食具消毒柜的使用與維護
1.消毒柜應(yīng)水平放置,周圍無雜物、干燥通風(fēng),離墻距離不宜小于30cm。
2.將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi),要求立插并留有間隙,避免堆疊。
3.消毒期間非必要時請勿開門,以免影響消毒效果。
4.消毒結(jié)束后柜內(nèi)仍處于高溫,容易燙傷皮膚,應(yīng)經(jīng)過一段時間后方可開柜取物。
5.切忌將消毒柜作為保險柜看待,因為消毒柜處于密封狀態(tài),如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透,消毒柜反而會成為細菌滋生的溫床。
6.要定期對電子消毒柜進行清潔保養(yǎng),經(jīng)常檢查門封條是否密封良好。