近幾年，越來越多的消費(fèi)者了解到不健康的飲用水會危害健康，所以家用凈水機(jī)在國內(nèi)正大踏步地進(jìn)入家庭。然而，仍有不少消費(fèi)者對市場上種類繁多的凈水機(jī)并不了解，在是否選擇使用凈水機(jī)及選擇什么品牌的凈水機(jī)上猶豫不決。

那么，什么是優(yōu)質(zhì)的凈水機(jī)，它對我們的生活有怎樣的影響呢？

凈水技術(shù)不斷更迭

目前，凈水機(jī)已經(jīng)走入很多家庭，在飲水前進(jìn)行凈化（過濾）已經(jīng)成為不少人的飲水習(xí)慣。但也有一些消費(fèi)者對凈化技術(shù)不了解，對某些產(chǎn)品宣傳的凈化效果并不認(rèn)可。

據(jù)了解，凈水機(jī)在國內(nèi)剛剛興起的階段，市場上的凈水機(jī)采用的凈水技術(shù)多種多樣，主要包括活性碳過濾、PP棉過濾、超濾膜過濾和反滲透過濾——

活性碳過濾：可以將水中的一部分有機(jī)物、大顆粒等雜質(zhì)吸附，但無法消滅水中的細(xì)菌和病毒，也無法去除水中的鈣、鎂等重金屬離子。

PP棉過濾：可以將水中的細(xì)小泥沙、膠體、有機(jī)物等雜質(zhì)過濾，但無法去除水中的細(xì)菌、重金屬離子等物質(zhì)。

超濾膜過濾：可以將水中更小的微粒、顆粒、有機(jī)物等雜質(zhì)過濾，但也無法將水中的細(xì)菌、重金屬離子等完全過濾掉。

反滲透過濾：可以將水中的膠體、微粒、微生物以及重金屬離子幾乎完全去除。

實(shí)際上，在日常的家用凈水產(chǎn)品上，由于受材料、技術(shù)等方面的限制，凈水技術(shù)一直深陷“如何取舍重金屬和保留礦物質(zhì)”的瓶頸中。而隨著消費(fèi)者對飲用水要求的變化，越來越多的人開始選擇純凈水，很多凈水機(jī)企業(yè)開始推出反滲透純水機(jī)，并且在線上和線下市場都占有了較大的市場份額。中怡康的數(shù)據(jù)顯示，目前反滲透純水機(jī)占據(jù)國內(nèi)凈水市場絕對主流，線上市場份額約為60%，線下更是達(dá)到85.7%。

目前市場上的反滲透純水機(jī)，凈化出來的純凈水幾乎不含任何雜質(zhì)，很大程度降低了水的硬度，特別是能去掉重金屬等雜質(zhì)，使口感變好。然而這種超強(qiáng)的凈化能力在去除重金屬等對人體有害物質(zhì)的同時(shí)，也會過濾掉人體必需的礦物質(zhì)和微量元素。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場上的絕大多數(shù)凈水機(jī)產(chǎn)品，在凈化技術(shù)上都達(dá)不到既能徹底清除重金屬，又可以完好保留礦物質(zhì)和微量元素的效果。

水越“純凈”越好嗎

“長期飲用純凈水對人體健康并無益處，科學(xué)研究證明，飲用水越純凈越好是認(rèn)識誤區(qū)。無論成人或兒童，長期飲用純凈水并不利于健康。”國內(nèi)著名衛(wèi)生專家蔡祖根編著的《安全飲用水與科學(xué)飲水》一書中提醒，不提倡長期喝純凈水，尤其是孕婦、兒童和老年人，長期飲用低礦物質(zhì)的水，有可能增加患上骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水的營養(yǎng)》也指出，純凈水更容易把容器中的重金屬和其他物質(zhì)釋放到水中，長期飲用會導(dǎo)致人體幾乎或無法從低礦物質(zhì)的水中吸收鈣、鎂，還會引起蔬菜、肉、谷物中重要元素的損失。此外，長期喝純凈水也不利于排出人體內(nèi)的重金屬。

專家認(rèn)為，反滲透過濾飲用水可能增加維生素B12缺乏的風(fēng)險(xiǎn)，長期飲用純凈水會增加患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，對兒童骨骼發(fā)育也不利。

據(jù)介紹，飲食均衡的情況下，人體一般不會出現(xiàn)缺乏礦物質(zhì)的情況。但由于現(xiàn)在很多人尤其是繁忙的上班族，飲食結(jié)構(gòu)比較單一，容易造成某些微量元素的攝入不足。而且一些種類的礦物元素在膳食中含量不高或不易吸收，飲水就成為人體獲得這些礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑。數(shù)據(jù)顯示，目前各年齡階段的人群中，鈣、鎂等元素?cái)z入量較低，大多數(shù)人的攝入水平只達(dá)到適宜攝入量（AI）的20%～60%，達(dá)到AI的人群不足5%，11～13歲的青少年達(dá)到AI的人數(shù)最少，在1.1%～1.7%；我國居民平均鎂攝入量是308.8mg/d，略少于18～50歲成年人的推薦攝入量330mg/d。

通過正確飲水，而不是長期飲用純凈水，是保證礦物質(zhì)足量攝入更好的方法。日常膳食如果不能完全滿足礦物質(zhì)、微量元素的均衡攝入，飲水是重要的補(bǔ)充。研究表明，食物中的礦物質(zhì)元素多為螯合狀態(tài)，而水中的礦物質(zhì)處于游離狀態(tài)，因此更容易被人體吸收，吸收率高達(dá)90%以上。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生表示，通過喝水?dāng)z入的礦物質(zhì)含量，約占膳食總攝入量的20%。此外，飲用水里還有不少對人體健康有益的其他離子，是食物無法完全取代的，例如平衡人體酸堿度的碳酸氫根離子等。

創(chuàng)新帶來健康好水

“讓消費(fèi)者喝上真正健康的好水”，盡管是凈水從業(yè)者的初心，卻也成為行業(yè)大的痛點(diǎn)、企業(yè)大的技術(shù)難點(diǎn)、消費(fèi)者的槽點(diǎn)。凈水機(jī)市場，亟需破局者。

2019年，方太集團(tuán)經(jīng)過8年艱苦研發(fā)，創(chuàng)新推出了采用NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)的凈水機(jī)，在水的凈化方面實(shí)現(xiàn)了高效濾除重金屬，同時(shí)又保留多種有益礦物質(zhì)的訴求。方太認(rèn)為，飲用水的水質(zhì)對于人的健康有直接的影響。祛除了致病微生物、有毒重金屬、微量有機(jī)物，但同時(shí)又含有鈣、鎂等對人體有益礦物質(zhì)的水，才是真正健康的好水。

據(jù)介紹，方太創(chuàng)新研發(fā)的NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)，在每一根凈水色譜濾芯內(nèi)，含有4000～8000根中空纖維過濾膜，根據(jù)色譜技術(shù)吸附原理，在膜表面和內(nèi)部布滿大量重金屬吸附點(diǎn)，選擇性吸附水中的重金屬離子，如鉛、鉻、砷，而部分對人體有益的鈣、鎂等礦物質(zhì)離子則能順利通過，從而使凈水機(jī)能高效濾除水中的重金屬等有害物質(zhì)，并保留對人體有益的礦物質(zhì)，讓飲水達(dá)到“凈”與“益”。

此外，方太凈水機(jī)設(shè)有“凈流抑菌系統(tǒng)”和“主動防漏系統(tǒng)”，可以全程防止凈水機(jī)管路二次污染，杜絕漏水隱患。

方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群表示：方太要從消費(fèi)者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心。