陶瓷餐飲具使用注意
買回來(lái)的陶瓷餐飲具,可以先用食醋加10倍的水浸泡2~3小時(shí)后煮沸,這樣可以析出有毒重金屬,降低陶瓷餐具對(duì)人體的潛在危害。
鑒于陶瓷餐具盛放酸性食品或液體的時(shí)間越長(zhǎng),溫度越高,就越容易溶解出重金屬物質(zhì),不主張長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。
陶瓷餐具出現(xiàn)缺口或裂紋時(shí)及時(shí)丟棄,否則在使用過程中容易突然炸裂或是被缺口割傷。同時(shí),損壞的餐具的缺口和裂紋中易留有食物殘?jiān)?,滋生微生物,危害人體健康。