裸燕麥的故鄉(xiāng)在哪里？
中國(guó)作為裸燕麥（又稱(chēng)為莜麥）的故鄉(xiāng)，種植已有2500多年的歷史，最早起源于華北的高寒地區(qū)，后逐漸成為北部高寒區(qū)的主要糧食作物之一。自唐代開(kāi)始，從內(nèi)蒙古、新疆、西藏等地引種到俄羅斯、智利等國(guó)家。而普通燕麥則是沿絲綢之路由中亞傳入我國(guó)，距今也有2000年的種植歷史。目前我國(guó)主要的種植區(qū)位于內(nèi)蒙古的陰山南北、河北省的陰山和燕山余脈、山西省太行山及呂梁山等區(qū)域，播種面積約占全國(guó)的70%左右。
明代李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中記載，雀麥（即燕麥）具有“充饑滑腸”的作用。《爾雅》記載稱(chēng)之為“蘥”（音“月”），西晉《博物志》稱(chēng)之為“燕麥”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱(chēng)之為“迦師”。
此外，北緯41°～43°是世界公認(rèn)的燕麥黃金生長(zhǎng)緯度帶。海拔1000米以上的高原地區(qū)，年均氣溫2.5℃，日照平均可達(dá)10小時(shí)，是燕麥生長(zhǎng)的最佳自然環(huán)境。