1.初次使用電壓力鍋，必須仔細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，要按說明書要求使用。

2.煮飯時(shí)按正確的米水比例放水（1:1 左右）。電壓力鍋煮飯的特點(diǎn)是香糯軟爛易消化，非常適合老年人及消化功能欠佳的人群，對于用慣了電飯煲煮飯的人，使用電壓力鍋煮飯時(shí)同樣的米量僅需加入電飯煲煮飯時(shí)四分之三的水即可。

3.開蓋之前試放氣。對于沒有開蓋指示燈的電壓力鍋產(chǎn)品，在開蓋之前最好先移動(dòng)限壓閥（可用筷子撥限壓閥或按排氣按鈕等方式）看看鍋內(nèi)是否還有壓力。

4.電壓力鍋內(nèi)不宜長期存放堿、鹽、醬油等物，以防腐蝕鍋體。粘在鍋體上的食物，可用溫水浸泡刷洗。

5.鍋蓋、鍋體及限壓閥要避免磕碰，否則會(huì)導(dǎo)致密封性變差。

使用電壓力鍋還要杜絕某些錯(cuò)誤方式：

【忌用前不查】

使用時(shí)，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯Ｈ羰褂眠^程中被食物堵塞，則應(yīng)強(qiáng)制冷卻后清潔氣孔，之后才能繼續(xù)使用，否則使用中食物會(huì)噴出燙傷人。

【忌擅自加壓】

鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)要求的，如果在加壓閥門上增加重量，容易引發(fā)爆鍋傷人。鍋上

的易熔金屬片（塞）一旦脫落，不能用其他金屬物代替，應(yīng)及時(shí)更換再使用。

【忌銳器鏟刮】

清洗電壓力鍋不要使用銳利的器具如刀、剪、鏟等，否則鍋易變形成凸凹狀，或被劃出劃痕，損壞保護(hù)層。