竹木筷分為一次性木筷和一次性竹筷。一次性筷子由于衛(wèi)生方便受到餐飲業(yè)的青睞，但是一次性木筷造成大量林地被毀的問題日益凸顯，而且劣質木筷并不干凈，只是給人一種衛(wèi)生的錯覺。中國市場各類木制筷子消耗量十分巨大，其中每年消耗一次性木筷子450億雙（約消耗木材166萬立方米）。而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，經(jīng)濟又環(huán)保，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優(yōu)惠政策，鼓勵用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用，保護森林。在選購和使用時應關注以下幾點：

1、選擇竹木筷時要注意看包裝上是否印有廠家的名稱及聯(lián)系方式，并要具備合格證，以及生產(chǎn)的批號和日期，確認合格產(chǎn)品方可購買；

2、在購買時可以向商家索要產(chǎn)品對應的檢測報告，檢測報告中依據(jù)標準是否為產(chǎn)品包裝上標注的執(zhí)行標準，且報告封面應印有CMA的資質證書編號等相關標識；

3、可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸氣味，最好不要使用。當然，最好的方法就是用涼水清洗筷子表面，減少殘留的化學物質。（來源：福建省市場監(jiān)管局網(wǎng)站）