在快節(jié)奏的生活背景下,速食產(chǎn)品日益成為消費(fèi)者的選擇之一。
數(shù)據(jù)顯示,自2011年起,我國速食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,各種形式的速食層出不窮,口味也在不斷升級(jí),有地域美食的代表,如鴨血粉絲、江西米粉,也有改良后的傳統(tǒng)美食,如榴蓮味湯圓、螺螄粉味的餃子。然而人們?cè)谧非笏偈钞a(chǎn)品方便快捷的同時(shí),更多的是衍生出對(duì)食品安全和健康養(yǎng)生功能的考慮。在琳瑯滿目的方便速食產(chǎn)品中,粥品逐漸成為了年輕人對(duì)于養(yǎng)生的重要選擇。
此前,基于對(duì)當(dāng)代職場人細(xì)膩深刻的觀察,黃小豬在618期間,推出“工位早餐杯”系列產(chǎn)品,首發(fā)銷量突破50000杯。在2021年雙十一期間黃小豬再次推出“即享鮮滾粥”系列產(chǎn)品,口味包含:奇亞籽燕麥粥,皮蛋雞絲粥,番茄牛肉粥,泰式冬陰功粥、海南椰子雞粥,帶領(lǐng)精致懶宅一族吃出新美味。
“精致懶宅”是一種生活態(tài)度,“即享鮮滾粥”系列產(chǎn)品,微波加熱60秒即可享用,解決了傳統(tǒng)粥品制作中食材準(zhǔn)備麻煩、烹飪過程復(fù)雜、煮粥技術(shù)含量較高的問題,讓沒有任何烹飪能力的精致懶宅一族,也能輕松制作出新鮮美味的粥品。在包裝工藝上,該系列產(chǎn)品采用全新四層超級(jí)鎖鮮封袋技術(shù),四層合一形成超級(jí)鎖鮮壁壘,把“鮮”鎖穩(wěn)鎖好。
“即享鮮滾粥”系列產(chǎn)品分為兩個(gè)子系列,無負(fù)擔(dān)美食系列和地方特色風(fēng)味系列。
無負(fù)擔(dān)美食系列從低脂健康出發(fā),添加多種低脂健康的創(chuàng)新亮點(diǎn)成分,皮蛋雞絲粥使用低脂雞胸肉,奇亞籽燕麥粥添加能夠提供飽腹感的奇亞籽,番茄牛肉粥使用低熱量的魔芋米,滿足消費(fèi)人群對(duì)健康低卡的新需求。
地方特色風(fēng)味系列以全球地方特色美食為靈感,選取了兩種熱門的地方美食,泰式冬陰功湯、海南椰子雞與鮮滾粥創(chuàng)意混搭,讓消費(fèi)者足不出戶即可享受美味粥品。
此外,2021天貓美食新品牌創(chuàng)造營自5月開營,黃小豬成為天貓美食新品牌創(chuàng)造營TOP榜單的上榜品牌。
黃小豬理解并呼應(yīng)新生代消費(fèi)洞察,將這種年輕化能力作為重要的產(chǎn)品能力。黃小豬鼓勵(lì)和感召每一次嘗試的勇氣和每一位勇于嘗鮮的年輕人,和年輕人站在一起,用嘗鮮來回應(yīng)嘗試。在天貓新品牌出道盛典現(xiàn)場受到粉絲們的熱情追捧。
消費(fèi)者對(duì)方便速食產(chǎn)品的需求不斷升級(jí)與變化,黃小豬在粥類市場的迅速崛起更多是基于消費(fèi)者真實(shí)需求的解讀。接下來,黃小豬會(huì)繼續(xù)專注于粥品研發(fā),堅(jiān)持與用戶共創(chuàng),構(gòu)建可持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力。