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      從枝頭到舌尖,新電商助力大荔黃杏線上“出圈”

      2023-06-05 11:32:13 中國質量新聞網

      位于關中平原的陜西渭南市大荔縣,黃河、渭河、洛河三條河流在此處交匯,當地土壤肥沃、陽光充沛,盛產各種水果,大黃杏便是其中之一。

      立夏之后,大荔縣的大黃杏如約迎來了一年一度的豐收季,果香四溢。

      大荔大黃杏皮薄肉厚、果肉鮮嫩、口感酸甜,但因為果期只有20天左右,一直以來都是水果市場上相對“小眾”的存在。

      90后小伙子王國棟偏不信邪,他專挑大黃杏這種“難啃”的果子,借力電商“新農具”,將大荔大黃杏賣向了全國各地,帶動當地很多鄉(xiāng)親走向了富裕。

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      大荔大黃杏皮薄肉厚、果肉鮮嫩、口感極佳。攝影 竇翊明

      90后青年辭職創(chuàng)業(yè)賣農貨,瞄準小眾水果品類

      杏兒黃,夏天嘗,熟透了的杏子,色澤亮。

      立夏之后,在大荔縣段家鎮(zhèn)三合村,金黃色的大黃杏掛滿了枝頭,果農們拎著竹籃,忙著采摘,一派豐收景象。

      “每年五月,總要忙碌一陣子?!惫r們說他們習慣了這樣的生活,年復一年,周而復始。

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      大荔果農在采摘大黃杏。 攝影 竇翊明

      王國棟熟練地穿梭在各個果園里,一邊熱情地和果農們打招呼,一邊挑選大黃杏,張羅著運輸發(fā)貨,身上的電話一直響個不停。

      “今年,因為氣候原因,陜西大黃杏比往年晚熟了一個星期左右?!蓖鯂鴹澱f,最近,大黃杏才開始陸續(xù)成熟,他向當地果園預定了幾十萬斤貨,早早就在拼多多平臺上開啟了預售模式,銷量很好,近期將陸續(xù)向消費者發(fā)貨。

      王國棟老家在河南省三門峽市,距大荔縣大約一個半小時車程。看到家鄉(xiāng)的梨子等優(yōu)質農貨很難賣出去,2015年,王國棟辭掉了金融銷售行業(yè)的穩(wěn)定工作,回到家鄉(xiāng),學習并嘗試從事農產品電商,銷售家鄉(xiāng)的各類農產品。

      一個偶然的機會,王國棟接觸到鄰省的大荔大黃杏。這種被黃河岸邊肥沃土壤滋養(yǎng)的水果,無論是品質還是口感都沒得挑,但因為果期短、種植規(guī)模相對較小,一直難以“出圈”。

      當時,在大荔當地,做水果生意的人很多,大多都聚焦蘋果、獼猴桃、冬棗等熱門品類,只有在黃杏上市時,才順帶銷售黃杏。電商平臺上,陜西大黃杏更是少見。

      對農產品電商有了一定的了解后,初生牛犢不怕虎的王國棟,決定開設網店,利用電商平臺“農地云拼”模式快速出貨的優(yōu)勢,專門銷售大黃杏。

      從電商“菜鳥”到“達人”,長期占據電商暢銷榜

      創(chuàng)業(yè)之路從來都不是一帆風順的,對王國棟來說也一樣。

      王國棟至今還清楚地記得第一次賣大黃杏的經歷。當時,他從果農手上收購了很多大黃杏,準備在電商平臺上一展身手。因為缺乏經驗,收購的杏子已經基本全熟,再經過采摘、分裝、打包、發(fā)貨、運輸等流程,等到消費者收貨時,已經過去了三四天時間。

      “很多消費者反饋收到的杏子品相不佳,甚至已經出現腐爛?!蓖鯂鴹澱f,那一次,他發(fā)出了2000多單大黃杏,總計近兩萬斤,其中80%的訂單因為壞果原因,遭遇消費者退單,不僅口碑、品牌沒做起來,向親朋好友借的幾萬元本錢也打了水漂。

      失敗面前,王國棟沒有放棄,他向當地果農、專家虛心請教,系統(tǒng)學習大黃杏的成熟期、倉儲條件、運輸難點等細節(jié),還專門建了冷庫,終于攻克了保鮮、包裝、運輸等環(huán)節(jié)中的難題。

      第二年,王國棟選擇在大黃杏七八分熟時采摘,再通過冷庫保鮮、儲藏、發(fā)貨,等杏子到消費者手中時,剛好完全熟透,色澤、品相和味道都非常好。

      “做農村電商的苦與樂,只有經歷了才知道?!被仡櫠嗄甑霓r村電商創(chuàng)業(yè)歷程,王國棟感慨頗多。他說,相對于其他農產品,水果成熟期短、易損壞,有太多需要把控的細節(jié)。“最糾結就是爆單的時候,既高興又擔憂。高興的是單子越來越多,但同時也擔憂采摘、運輸過程中出岔子?!?/p>

      經過多年的摸爬滾打,如今,王國棟對關中平原的各類特色農產品已經如數家珍,特別是他銷售的大黃杏已經在電商平臺上成功出圈,成為爆款,一天最多能發(fā)出15000單,他的店鋪也長期占據拼多多平臺杏類暢銷榜、好評榜前列。

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      王國棟一天最多能發(fā)出15000單大黃杏。 攝影 竇翊明

      憑借小小的杏子,王國棟也從曾經的“電商菜鳥”,成為當地遠近聞名的“電商達人”。

      除了大黃杏,王國棟近年來還拓展了家鄉(xiāng)周邊地區(qū)的水蜜桃、黃桃、梨子、蘋果等特色水果,通過電商平臺銷售,線上年銷售額已經超過了5000萬元。

      新電商助力好農貨“破圈”,“新農人”成“興農人”

      在大荔縣段家鎮(zhèn)三合村,每年大黃杏豐收后,幾乎所有果農種植的大黃杏都被王國棟收購了。

      “以前只能坐等客商收貨,價格比較低,如果賣不掉,就爛在果園里,很可惜。如今,通過電商平臺銷售,再也不擔心銷路了,利潤更可觀?!比洗宕迕裉諓勖捉榻B,她家種植了10畝大黃杏,每畝產量五六千斤,能帶來五六萬元的收入。

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      電商解決了果農的銷售難題,同時也實現了增收。攝影 竇翊明

      “希望通過自己的努力,幫助更多的村民解決銷售難題,帶動鄉(xiāng)親們一起致富?!蓖鯂鴹澱f,這是自己當初返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷,電商平臺也給了自己繼續(xù)帶領鄉(xiāng)親發(fā)家致富的信心。

      據悉,為了提升農產品附加值與議價能力、推動產業(yè)良性發(fā)展、促進農民穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興,作為中國大型農產品上行平臺,拼多多發(fā)起“尋鮮中國-多多好農貨”項目,以節(jié)令為軸,在全國優(yōu)選鮮的當季蔬果食材和品質農貨,通過專區(qū)推介、地標宣傳、嘗鮮直播等方式,以“農地云拼”實現“產消直連”,向平臺數億消費者進行推介,提升當地農產品品牌價值與效益,如今正值上市的大荔大黃杏便是“尋鮮中國”項目力推的好農貨。

      “我們長期致力于通過與產地對接,從源頭把控品質,并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優(yōu)質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費群體?!逼炊喽噢r業(yè)項目負責人表示,今年,包括閻良甜瓜、大荔大黃杏在內的諸多陜西農特產品成功出圈,受到消費者熱捧。

      (責任編輯:加賀)
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