22年前，有這樣一家企業(yè)，千里迢迢來到南昌，在這里扎下了自己的根。它就是來自中國臺灣的統(tǒng)一企業(yè)。

結硬寨，打呆仗

“陪伴是最長情的告白，守護是最溫暖的承諾”。企業(yè)與消費者是另一種雙向的奔赴。2001年南昌統(tǒng)一成立，在過去的22年里，它為華中地區(qū)市場推出了諸多優(yōu)秀的產品。來一桶、統(tǒng)一100等方便食品為消費者提供了“簡單一餐”的可選方案，而統(tǒng)一綠茶、統(tǒng)一鮮橙多、阿薩姆奶茶等潮流飲品也讓消費者多了一種隨時隨地享受品質生活的方式。

回望這22年，消費者看到的是統(tǒng)一企業(yè)每個產品的細致陪伴，而在消費者看不到的地方，是南昌統(tǒng)一在食品安全陣線上的篤行堅守。一家快消企業(yè)的健康機體離不開業(yè)務人員打造的一根根毛細血管，而產品的品質則是保證血管不會堵塞的“血液”。一個深知產品質量在競爭中重要性的企業(yè)會始終如一的堅持自己的堅持——要對自己狠一點！

我們常說“商場如戰(zhàn)場”。用“陪伴”、“守護”這樣的字眼只是讓消費者感受企業(yè)的良苦用心，而從競爭的角度來講，企業(yè)的生存與發(fā)展則是一場場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。如何在這樣的戰(zhàn)場上獲勝，晚清名臣曾國藩的“六字作戰(zhàn)方針”很值得學習，這就是“結硬寨，打呆仗”。市場營銷這場商戰(zhàn)是沒有捷徑可走的，它需要一家店一家店的拜訪，一個店主一個店主的交談，一箱產品一箱產品的成交。這種“呆仗”如同農民的日常耕作，而保證你的“呆仗”打的是否有聲有色，則是靠你在“呆仗”之前所結的“硬寨”。產品的食安保證就是企業(yè)在戰(zhàn)場上的“硬寨”。

南昌統(tǒng)一早早通過ISO9001 質量管理體系認證、ISO22000 食品安全管理體系認證，并榮獲了“市質量管理先進企業(yè)”、“省質量管理先進企業(yè)”、“市名牌產品”、“省名牌產品”等食品質量安全相關的榮譽及證書，這些都是打造“硬寨”的堅實脊梁。

榮譽與努力

在剛剛過去的6月，南昌統(tǒng)一的全體員工為突破半年度銷售任務在奮勇拼搏，而一項榮譽在這時先給大家?guī)砹梭@喜，這就是南昌統(tǒng)一榮獲“首屆青山湖區(qū)區(qū)長質量獎提名獎”。窺一斑而知全貌，在這個獎項的背后，是南昌統(tǒng)一過去22年里在食安方面不懈努力的一個縮影。通過這樣的努力，我們可以回溯南昌統(tǒng)一22年如一日的堅持與不妥協。

第一步：快速響應號召，爭做南昌的“行業(yè)標桿”。時間回到2022年，南昌統(tǒng)一在接到青山湖區(qū)區(qū)長質量獎的參評號召后，食安團隊快速響應，在食品安全員組織架構下制定執(zhí)行方案，明確各食品安全員崗位職責及各部門食品安全風險管控清單。食品安全員進行日管控、周排查，對已經識別的風險點進行有效管控，并利用月調度會議，對企業(yè)食品安全體系運行情況進行有效檢視，同時擬定計劃改善。

第二步：制定全廠培訓計劃。南昌統(tǒng)一組級以上主管以及食品安全員每季度都會參加培訓，由廠長和各課課長輪流擔任講師。不僅如此，廠內的全體員工通過每月培訓，持續(xù)提高食品安全品質意識及法律法規(guī)知識，使得每位員工都從思想上重視食品安全和品質意識。

第三步：責任落實到個人。通過建立食安文化長廊，讓食品安全風險防控的動態(tài)管理機制，以及企業(yè)主要負責人負總責、食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責的食品安全責任體系上墻，一目了然，時刻提醒崗位職責，營造全員守護食品安全的文化氛圍。

第四步：迎接檢查心不慌。自2023年初以來，南昌統(tǒng)一共接受區(qū)級檢查6次、市級檢查4次、國檢組檢查3次，查核結果均保持優(yōu)良水平，國檢組、市、區(qū)各級領導在檢查中對南昌統(tǒng)一的食品安全工作給予充分肯定和高度評價。

南昌統(tǒng)一在過去22年里始終如一、不忘初心地堅持以食安為先，為消費者打造“舌尖上的安全”，正所謂：世上有天才，但天才也是需要汗水去澆灌。

南昌統(tǒng)一只是統(tǒng)一企業(yè)集團諸多子公司的一家。作為一家知名的食品企業(yè)集團，在決定進入南昌市場時，統(tǒng)一企業(yè)就已經具備了比較完備的食品安全管理體系。

筑牢食安防線、嚴把品質關，建立具有統(tǒng)一企業(yè)特色的食品安全文化是每一個“統(tǒng)一人”的信仰與堅持。榮譽已成過去，我們有理由相信，統(tǒng)一企業(yè)依然會知行合一，踐行對消費者的莊嚴承諾，持續(xù)守護與消費者的雙向奔赴。