時下的快消行業(yè)，大家紛紛跨界聯(lián)名“出圈”。但絕大多企業(yè)仍深耕本土，卻也能在圈內(nèi)“出彩”。這不，30余年經(jīng)典零食品牌徐福記又一次“曬”出糖果品類業(yè)務(wù)取得30%增長的好成績，并投資1.2億元新建果汁橡皮糖車間擴充產(chǎn)能，為百億目標(biāo)儲備產(chǎn)能。

大手筆投資超億元擴產(chǎn)能

9月28日，徐福記新建果汁橡皮糖車間在東莞舉行投產(chǎn)儀式。此次總投資1.2億元，建成近6000平方米的自動化果汁橡皮糖車間，以補齊近年來因銷售增長而顯現(xiàn)出來的產(chǎn)能不足問題。新增的產(chǎn)線每年可以增產(chǎn)上萬噸果汁軟糖。

“近幾年來，徐福記雖然已陸續(xù)投入1.8億元進行產(chǎn)線的智能化改造升級以提高產(chǎn)能，但目前來看仍然不夠，此次一次性投入1.2億元擴充產(chǎn)能，期待徹底補充產(chǎn)能需求。同時，升級的自動化產(chǎn)線可以更好地滿足不斷變化的市場需求，也希望增資擴產(chǎn)項目為企業(yè)、為行業(yè)提振信心?！毙旄Ｓ浛偛脛⑴d罡在投產(chǎn)儀式上表示。

新車間配套建設(shè)了參觀通道，打造成集科普、趣味、科技為一體的“熊博士繽紛樂園”，整個場館充滿繽紛的色彩，旗下熊博士IP玩偶形象也為樂園增加了許多童趣，讓人仿佛置身夢幻糖果樂園中，空氣中還散發(fā)著甜甜的果香。讓人欣喜的是，該項目開放普通消費者參觀，是徐福記對外加強與消費者交流的重要窗口，相信這里會成為青少年兒童甚至年輕人的又一網(wǎng)紅打卡點。

“兩年內(nèi)，徐福記保證不會再斷貨！增資擴產(chǎn)項目是我們實現(xiàn)高質(zhì)量增長的一個里程碑，進一步鞏固了徐福記果汁橡皮糖的領(lǐng)軍地位，滿足消費者對健康糖果的需求，助力中國糖果行業(yè)健康發(fā)展?！眲⑴d罡說道。 

超級單品大賣促產(chǎn)能升級

這次重磅打造的橡皮糖車間其實是糖果品類增長帶來的產(chǎn)能需求。而增長的一大重要因素是在于大環(huán)境復(fù)蘇。凱度研究發(fā)現(xiàn)今年消費者重返家外消費場景是糖果品類銷售恢復(fù)的主要驅(qū)動因素。

利用向好的市場環(huán)境，徐福記一方面積極調(diào)整產(chǎn)品布局，在洞察消費者趨勢基礎(chǔ)上加大創(chuàng)新研發(fā)的投入，與華南理工大學(xué)建立健康零食聯(lián)合研究中心，助推對“匠心、健康、美味、時尚”產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。另一方面是打造經(jīng)得起時間和市場磨礪的超級大單品，成為業(yè)務(wù)增長源源不斷的動力。

來自徐福記的數(shù)據(jù)顯示，今年以來其糖果實現(xiàn)了30%的增長，其中軟糖更是增長高達79%。這背后無疑顯示出徐福記強大的產(chǎn)品力，一個典型的案例就是趣滿果果汁軟糖產(chǎn)品，這個主打100%果汁營養(yǎng)的高端糖果產(chǎn)品因在未到一年時間就貢獻了近1個億的業(yè)績，成為當(dāng)之無愧的超級單品之一，從2022年上市即爆款。

趣滿果品牌本身有著良好的品牌基礎(chǔ)，以“真果汁真果味”的理念立足市場，產(chǎn)品高顏值且易于攜帶的賣點迎合了追求健康、新潮、高品質(zhì)生活的消費人群。

深度分銷實現(xiàn)彎道超車

讓徐福記保持增長還有另一大利器，即開展深度分銷。30余年來，徐福記在散裝市場一直占據(jù)市場高位。

“現(xiàn)在消費者購物場景與十年前相比更加復(fù)雜和細分，所以我們要抓住每一個消費場景，做不同場景的深度分銷，使消費者能夠在不同時間、地點、場景都能購買到徐福記的高品質(zhì)產(chǎn)品?！眲⑴d罡說道。

《2022年中國休閑零食行業(yè)研究報告》數(shù)據(jù)顯示，目前線下渠道仍是國內(nèi)休閑零食銷售的主要渠道。其中，零食店、超市、便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。線下渠道一直是快消企業(yè)不可忽視的主戰(zhàn)場，在渠道上可以擁有高效的深度分銷能力，也相當(dāng)于掌握了制高點。

對于深度分銷網(wǎng)絡(luò)的搭建，徐福記很早就開始蓄力。為擴大分銷覆蓋，徐福記用了約2年的時間，通過消費人群擴展、大規(guī)模下沉渠道延展的方式推動更廣泛的鋪貨，增加了100萬個終端網(wǎng)點。線上大力發(fā)展興趣電商，建設(shè)直播店鋪矩陣。此外，利用中秋、春節(jié)、喜慶日子等節(jié)慶推廣禮贈團購，建立起與消費者聯(lián)系更加緊密的“朋友圈”，縱向拓寬渠道，不斷做渠道的價值增量。

在進軍海外市場上，徐福記的成績也同樣喜人。徐福記暢銷30余年的經(jīng)典產(chǎn)品酥心糖、牛軋?zhí)堑纫殉晒θ腭v北美600家COSTCO（開市客）、沃爾瑪以及廣大的華人市場。在去年翻倍增長的基礎(chǔ)上，今年北美市場再次實現(xiàn)翻倍增長。

END

一切增長的背后離不開穩(wěn)固的護城河?！鞍踩①|(zhì)量、合規(guī)和可持續(xù)是徐福記的四項基本原則，在可持續(xù)發(fā)展方面，我們要百分之百參與，今年徐福記將減塑1120噸。舉個例子，考慮到口香糖的食用習(xí)慣可能對環(huán)保造成的影響，我們從今年開始不再發(fā)展口香糖，并逐步取消口香糖的投資。”劉興罡說道。

在火熱的糖果品類市場鏖戰(zhàn)中，徐福記之所以能獨占鰲頭，保持長久的生命力，說明了其長期堅守的“以消費者和客戶為中心”策略的正確性，相信徐福記未來不僅可以創(chuàng)造出持續(xù)增長的驚喜，還有作為行業(yè)標(biāo)桿在市場大步邁進，持續(xù)助力行業(yè)升級。