在推動(dòng)企業(yè)的食品安全進(jìn)程方面，消費(fèi)者知道更多的是“3?15”國際消費(fèi)者權(quán)益日。相較于國際消費(fèi)者權(quán)益日僅集中于3月15日那一天而言，有一個(gè)更重要的“權(quán)益月”卻往往被消費(fèi)者忽視——一年一度的“質(zhì)量月”。

顧名思義，“質(zhì)量月”是要持續(xù)至少一個(gè)月的時(shí)間。在我國，每年的九月被定為了全國“質(zhì)量月”。今年是第四十六個(gè)全國“質(zhì)量月”，廣州統(tǒng)一企業(yè)有限公司用實(shí)際行動(dòng)告訴消費(fèi)者“統(tǒng)一出品，必屬精品”的真正含義。

食安是創(chuàng)新的基礎(chǔ)

創(chuàng)新是一家食品企業(yè)發(fā)展的“源泉”，而食品安全則是創(chuàng)新的“護(hù)城河”。創(chuàng)新可以讓企業(yè)逃離外部模仿的怪圈，而食品安全則能讓企業(yè)逃離內(nèi)部的侵蝕。沒有食品安全的創(chuàng)新就如同流沙上的城堡，建的再美也只是泡沫，一旦見了消費(fèi)者的“光”就會(huì)煙消云散。

所以，企業(yè)要永續(xù)發(fā)展，一抓創(chuàng)新，二抓食安，最后才是產(chǎn)品出來后的終端營銷。好的創(chuàng)新與食安是讓終端營銷有一種水到渠成的態(tài)勢。今年大火的冰紅茶是統(tǒng)一企業(yè)在95年開創(chuàng)的，更不用說瓶裝奶茶大單品的阿薩姆、“好面湯決定”的湯達(dá)人、老壇爺爺泡的老壇酸菜牛肉面，再到近年的“一碗茄皇 兩份心意”的茄皇面，還有陸續(xù)推出的高纖魔竽等產(chǎn)品。

在這些繽紛絢麗的新品背后，是統(tǒng)一企業(yè)對(duì)于食品安全的嚴(yán)格要求——良知、守法、合規(guī)。可能有人會(huì)說，這六個(gè)字怎么會(huì)是一種嚴(yán)格要求呢？著名法律專家羅翔老師曾說：法律是最低的道德底線。所以說，守法只是企業(yè)的基本標(biāo)準(zhǔn)，合乎法律是一個(gè)企業(yè)存在的底線。

良知，是明代大儒王陽明提出的“知行合一”的理念，是把道德意識(shí)推廣、擴(kuò)充到事事物物；合規(guī)，是指合乎規(guī)定。這個(gè)規(guī)定可能不在法律上，可能只是企業(yè)的內(nèi)部的“良知”準(zhǔn)則。一些優(yōu)秀的企業(yè)看似是把法律標(biāo)準(zhǔn)作為最低標(biāo)準(zhǔn)，但在自己內(nèi)部，則要求“良知”需要以更加嚴(yán)苛的形式存在。

所以，這簡單的六個(gè)字是在法律這一準(zhǔn)繩下，以合規(guī)為理念，推進(jìn)“知行合一”的高標(biāo)準(zhǔn)道德意識(shí)，讓每一位消費(fèi)者“吃得安心，吃得開心”。

廣州統(tǒng)一是統(tǒng)一企業(yè)在中國大陸最大的生產(chǎn)基地之一，不僅供應(yīng)廣東、廣西、福建各省，還把統(tǒng)一的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。質(zhì)量一直是企業(yè)的生命線，在這個(gè)“質(zhì)量月”，廣州統(tǒng)一還特別舉辦了“質(zhì)量月”食品安全加強(qiáng)季的啟動(dòng)儀式。

廣州統(tǒng)一的“質(zhì)量月”

為響應(yīng)全國“質(zhì)量月”活動(dòng)，廣州統(tǒng)一策劃組織了主題為“增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”的食安加強(qiáng)季系列活動(dòng)，旨在推動(dòng)公司食品安全文化和質(zhì)量安全文化建設(shè)，同時(shí)提升員工食品安全和質(zhì)量安全管理意識(shí)，杜絕食品安全和品質(zhì)異常事件的發(fā)生。

在此次啟動(dòng)儀式上，大家深切體會(huì)到，企業(yè)與政府監(jiān)管部門是一種互相支持、相互學(xué)習(xí)的關(guān)系。統(tǒng)一公司開展與質(zhì)量相關(guān)的活動(dòng)，體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)質(zhì)量的高要求，不僅在質(zhì)量加強(qiáng)季提升對(duì)質(zhì)量把控的不斷追求，而且還會(huì)繼續(xù)切實(shí)地落實(shí)到每一天。

一是堅(jiān)守食品安全的底線。食品安全底線不可逾越，崗位上善于發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，切忌視而不見、逃避現(xiàn)實(shí)。要落實(shí)食品安全主體責(zé)任制，強(qiáng)調(diào)的是兩個(gè)責(zé)任，一個(gè)是政府的責(zé)任，一個(gè)是企業(yè)的主體責(zé)任，這個(gè)責(zé)任是要靠全員共同參與、共同提升。

二是堅(jiān)守質(zhì)量工匠的精神。食品生產(chǎn)企業(yè)要有完美無缺的理念，確保萬無一失，沒有最好，只有更好。生產(chǎn)線要不斷適應(yīng)發(fā)展和需求，由“制造”向“智造”發(fā)展，不斷提升，向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

三是堅(jiān)守品牌效應(yīng)的發(fā)展。要做到四個(gè)負(fù)責(zé)：對(duì)自己負(fù)責(zé)、對(duì)家庭負(fù)責(zé)、對(duì)公司負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。要重視消費(fèi)者的反饋，善于發(fā)現(xiàn)共性問題，提高敏感意識(shí)，加強(qiáng)職能部門的聯(lián)動(dòng)，快速的介入和解決問題。在履行社會(huì)責(zé)任方面要多加思考，建立企業(yè)的大愛精神，體現(xiàn)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值。

廣州統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)在啟動(dòng)儀式上表示，未來品質(zhì)保證部將連同相關(guān)部門進(jìn)一步推進(jìn)公司食安和質(zhì)量管理工作，一是增強(qiáng)全員食品質(zhì)量安全意識(shí)，全員參與公司的食品安全和質(zhì)量安全文化建設(shè)，人人創(chuàng)造質(zhì)量，人人享受質(zhì)量；二是落實(shí)食品安全主體責(zé)任制，抓好“三類人”，管好“三件事”，記好“三本賬”。后續(xù)的各項(xiàng)食安和質(zhì)量活動(dòng)的開展與落實(shí)，將圍繞全員參與，全面品質(zhì)提升，持續(xù)推進(jìn)公司向高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)前進(jìn)。

企業(yè)有執(zhí)行，政府有監(jiān)督，在多措并舉的大環(huán)境里共同推動(dòng)企業(yè)的食品安全。

其實(shí)，統(tǒng)一企業(yè)不僅僅是能夠打造爆品，同時(shí)也在努力讓自己曾經(jīng)的暢銷品再創(chuàng)輝煌，比如今年銷量過十億的海之言。這是統(tǒng)一企業(yè)的精品理念為消費(fèi)者所接受的真實(shí)體現(xiàn)，而這背后就是每家統(tǒng)一企業(yè)的子公司、每一個(gè)“統(tǒng)一人”對(duì)食品安全的堅(jiān)守，守住食品安全這道“護(hù)城河”，讓創(chuàng)新的“源泉”永續(xù)滋養(yǎng)消費(fèi)者的美好生活！