3月14日，黔南貴定，貴州刺梨山王果5G智慧工廠。

進(jìn)入5G智慧大廳，映入眼簾的是一面飛速滾動(dòng)的智慧大屏。廠區(qū)環(huán)境、灌裝速率、原料入庫等全環(huán)節(jié)信息每一秒都在更新。

貴州山王果集團(tuán)(以下簡稱山王果)是一家深耕刺梨產(chǎn)業(yè)十五年的大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，并在2023年入選國家工信部5G工廠名錄，成為國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)的5G智慧化工廠。集團(tuán)擁有標(biāo)準(zhǔn)化刺梨示范基地70000余畝，覆蓋全省72個(gè)縣，匯集有機(jī)農(nóng)戶近萬名，銷售覆蓋全國34個(gè)省、直轄市，是貴州省林業(yè)、農(nóng)業(yè)雙龍頭企業(yè)與3A級(jí)工業(yè)觀光景區(qū)。

早在2010年，山王果開始推廣刺梨有機(jī)種植，所用的肥料來自于覆蓋在土地上的野豌豆花、高效有機(jī)肥料木本泥炭，還有經(jīng)過壓榨、堆肥、發(fā)酵后的刺梨果渣，人工除草、物理除蟲、天然蜜蜂授粉。從自然而來，回歸自然里去，是山王果十五年來一直堅(jiān)守有機(jī)種植的初心。

規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，推廣有機(jī)種植，不僅提升了刺梨品質(zhì)、增加了農(nóng)戶收入，更有效防止土地石漠化。每年八、九月是刺梨豐收的季節(jié)，山王果每年堅(jiān)持2元/斤的保底收購價(jià)格，品質(zhì)優(yōu)秀的有機(jī)種植鮮果更是高達(dá)4元/斤，這不僅彰顯了山王果為果農(nóng)?！皟r(jià)”護(hù)航的企業(yè)帶頭作用，更是為果農(nóng)提供了種植信心，為全產(chǎn)業(yè)增添了無限動(dòng)力。據(jù)悉，2023年山王果刺梨鮮果收購量突破10000噸，8位合作果農(nóng)年收入突破百萬。

2021年，山王果5G智慧化工廠全線投產(chǎn)運(yùn)行。從刺梨生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品儲(chǔ)存、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共通。將生產(chǎn)一線全方位、立體化、實(shí)景化“搬”進(jìn)屏幕，確保對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的可看、可控、可管，全程可溯源。實(shí)現(xiàn)了設(shè)備賦智、企業(yè)賦值、產(chǎn)業(yè)賦能的“數(shù)字化生產(chǎn)力”。

常溫滅菌更好的保留刺梨營養(yǎng)、智能低溫更好的鎖鮮存儲(chǔ)、全自動(dòng)智能灌裝更好的保障品質(zhì)、蜘蛛手臂自動(dòng)分揀有效提高良品率……經(jīng)過層層把關(guān)，一顆顆刺梨果被加工成金維C、有機(jī)刺梨C100、花享容、隱龍等十余種產(chǎn)品被銷售到全國各地乃至海外市場，受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。

從種植、生產(chǎn)再到銷售，山王果在發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的過程中，恪守著一套樸素的“底層邏輯”:有機(jī)種植好果子，好果子生產(chǎn)好產(chǎn)品，好產(chǎn)品才能吸引消費(fèi)者獲得市場。這就是山王果集團(tuán)締造值得信賴、好品牌的最好體現(xiàn)。

據(jù)悉，山王果2020年獲貴州刺梨公共品牌授權(quán)，2021年被評(píng)為貴州刺梨“十佳企業(yè)”，2023年成功入選國家工信部《2023年5G工廠名錄》，同年榮獲“2021-2023年貴州省促進(jìn)新型工業(yè)化發(fā)展先進(jìn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，除此之外，貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)研究生撰寫的《貴州山王果數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路》入選全國國際商務(wù)專業(yè)學(xué)位示范教學(xué)案例，2024年山王果集團(tuán)董事長黃訓(xùn)才榮獲“貴州省行業(yè)領(lǐng)軍民營企業(yè)家”。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅讓實(shí)體企業(yè)品質(zhì)、產(chǎn)能、效能、品控等方面得到有力提升，同時(shí)在產(chǎn)學(xué)研道路上也提供了強(qiáng)有力的支撐。近三年來，山王果市場銷售逐年增長，在貴州刺梨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，在新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。