11月15日-17日，“營養(yǎng)與保健食品精準研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”在廣西防城港舉行。本次參與大會的專家學(xué)者共同探討營養(yǎng)與保健食品、精準營養(yǎng)及基礎(chǔ)營養(yǎng)等領(lǐng)域的最新科研成果與行業(yè)趨勢，旨在推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。蒙牛集團深度參與，全面分享蒙牛研發(fā)創(chuàng)新的最新成果，充分展現(xiàn)蒙牛在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的深厚底蘊和前瞻視野。

11月16日在大會主論壇上，蒙牛集團副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營養(yǎng)科學(xué)研究院負責(zé)人張旭光博士作主題報告。他指出，行業(yè)創(chuàng)新推動了科學(xué)、精準、專屬、專業(yè)營養(yǎng)等領(lǐng)域的新趨勢，未來乳制品營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)需強化創(chuàng)新投入、產(chǎn)學(xué)研合作，并提升技術(shù)創(chuàng)新與市場需求的對接，加速技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及市場認同。面對營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)迎來的發(fā)展機遇，蒙牛集團將始終堅守“消費者第一第一第一”的核心理念，不斷加大研發(fā)投入，推動科研成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，致力于為消費者提供“更營養(yǎng)、更健康、更綠色”的營養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)。

在11月16日上午的主會場和11月17日上午精準營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會的分會場，蒙牛集團攜多位行業(yè)專家，重磅發(fā)布《兒童分齡營養(yǎng)健康白皮書》《中老年人專屬營養(yǎng)與健康》著作及《中老年專屬調(diào)制乳粉 富含乳清蛋白配方》團體標準，助力行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

此次發(fā)布的《兒童分齡營養(yǎng)健康白皮書》深度聚焦兒童健康成長、精準對接家長營養(yǎng)指導(dǎo)需求，并為相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)提供了重要依據(jù)，有力推動了全社會對兒童營養(yǎng)健康的深切關(guān)注，進一步促進了兒童的全面發(fā)展。

同時，由蒙牛集團與中山大學(xué)-蒙牛中老年營養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心聯(lián)合推動的《中老年人專屬營養(yǎng)與健康》研究成果重磅發(fā)布。該成果基于大量科研數(shù)據(jù)和臨床實踐，系統(tǒng)闡述了中老年人營養(yǎng)需求的特殊性與健康管理的科學(xué)方法，旨在幫助中老年人改善健康狀況，提升生活質(zhì)量。

此外，由蒙牛集團牽頭起草、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會老年健康科技創(chuàng)新分會、中國營養(yǎng)學(xué)會精準營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會、雅士利國際集團有限公司、廣州金至檢測技術(shù)有限公司聯(lián)合參與起草的《中老年專屬調(diào)制乳粉 富含乳清蛋白配方》團體標準正式亮相。該團標根據(jù)中老年人的特殊營養(yǎng)需求，制定了嚴格的品質(zhì)要求，對中老年奶粉行業(yè)發(fā)展與群體“專屬配方”需求進行了方向性的創(chuàng)新，這標志著以蒙牛悠瑞為代表的“專屬配方”奶粉開啟了中老年精準營養(yǎng)時代。

作為精準營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會的常務(wù)理事單位，蒙牛牽頭成立了由行業(yè)專家組成的“精準營養(yǎng)2.0編寫委員會”，并正式啟動白皮書研究編寫。此次蒙牛牽頭編寫的《精準營養(yǎng)2.0白皮書》，旨在推動精準營養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用，為消費者提供更加個性化、精準化的營養(yǎng)健康解決方案。這一舉措不僅彰顯了蒙牛集團在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的重要地位，更為行業(yè)的未來發(fā)展指明了方向。

本次大會的成功舉辦，不僅為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了重要的交流平臺，更為行業(yè)的未來發(fā)展注入了新的活力。蒙牛近年來提出“深耕乳品科學(xué)、拓展營養(yǎng)健康、突破生物技術(shù)、布局可持續(xù)發(fā)展”的研發(fā)戰(zhàn)略，從原生營養(yǎng)素強化牛奶，到保健食品功能酸奶，再到老年健康專屬奶粉，新功能、新原料、新技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)體系在穩(wěn)定地輸出。

蒙牛集團作為中國乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新者，正在以乳制品為載體，以新原料研發(fā)為著力點，針對專屬人群、專屬營養(yǎng)健康訴求創(chuàng)新產(chǎn)品，為推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻蒙牛力量。