近日，山東省工業(yè)和信息化廳公布了2024年度山東特色優(yōu)質(zhì)食品目錄產(chǎn)品名單，對(duì)199個(gè)產(chǎn)品予以公布，有效期5年。山東得利斯食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“得利斯”）腱子肉火腿、西冷牛排成功入選。

1989年，得利斯以“增強(qiáng)國(guó)人體魄，提高民族素質(zhì)”為宗旨，引進(jìn)歐洲低溫肉制品加工工藝，采用世界先進(jìn)的肉類加工設(shè)備，以低溫成型蒸煮的方式，研制出中西合璧的低溫肉制品。

得利斯腱子肉火腿，正是采用西式低溫工藝，精選上等腱子肉原料，肉質(zhì)緊實(shí)、口感勁道，富含豐富的蛋白質(zhì)與微量元素，是看得見的好品質(zhì)。

2018年，得利斯順應(yīng)國(guó)際肉食消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)，立足全球化產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，引進(jìn)世界先進(jìn)的牛肉加工設(shè)備及工藝，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)賓得利牛肉深加工項(xiàng)目，標(biāo)志著得利斯進(jìn)入“豬牛”雙業(yè)并駕齊驅(qū)的新時(shí)代。賓得利甄選全球優(yōu)質(zhì)牛肉，以消費(fèi)者“每日享受好牛肉”為使命，致力于為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)美味的高品質(zhì)牛肉制品，推動(dòng)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷提質(zhì)升級(jí)。

此次入選山東特色優(yōu)質(zhì)食品目錄的得利斯西冷牛排，選自優(yōu)質(zhì)牛的后腰脊柱兩側(cè)，整塊切割、精心腌制、肉質(zhì)鮮嫩、纖維規(guī)則、筋肉分明、汁水豐盈、口感鮮嫩、唇齒留香、營(yíng)養(yǎng)豐富。該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)與安全把控，確保每一片牛排都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者吃得放心、安心。

據(jù)悉，得利斯將繼續(xù)深入實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”專項(xiàng)行動(dòng)，積極推動(dòng)食品加工營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)型，不斷加大技術(shù)改造和研發(fā)力度，持續(xù)提升企業(yè)數(shù)字化、智能化水平，全面落實(shí)食品安全、生產(chǎn)安全和環(huán)境保護(hù)企業(yè)主體責(zé)任，為山東省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。