5日,寧夏食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公示2015年民生計劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第六期不合格食品信息,共4批次,油條3批次,燒烤羊肉串1批次。
其中,油條的檢測項目為酸價、過氧化值、羰基價、鉛、鋁,不合格項目是鋁;燒烤羊肉串的檢測項目為胭脂紅、誘惑紅、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、氯霉素,不合格項目是氯霉素。
樣品編號 | 序號 | 樣品名稱 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 不合格項目 | 公告號 | 公告日期 | |
15-C-YC-0736 | 1 | 油條 | 鋁 | 第六期 | 2016.1.4 | |||
15-C-YC-0737 | 2 | 油條 | 鋁 | 第六期 | 2016.1.4 | |||
15-C-YC-0738 | 3 | 油條 | 鋁 | 第六期 | 2016.1.4 | |||
15-C- WZ-0248 | 4 | 氯霉素 | 第六期 | 2016.1.4 |