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2016年 1月13日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年10月豆類及其制品監(jiān)督抽檢信息，共抽檢豆制品樣品52批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
本次抽檢的豆類及其制品主要包括豆制品（非發(fā)酵性豆制品）。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760），《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準》（GB 2711），《食品安全國家標準 豆制品》（GB 2712），《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762），《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB29921），《關(guān)于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)>的通知》(食品整治辦[2008]3號)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括總砷、鉛、吊白塊、苯甲酸、山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）等9個指標。
| 表一：豆類及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 備注 |
| 1 | 許昌世紀豪嘉食品有限公司 | / | 上海聯(lián)家超市有限公司新里城店 | 上海市 | 腐竹 | 250克/袋 | 2015-8-8 | |
| 2 | 上海清美綠色食品有限公司 | 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路201號 | 上海永輝超市有限公司魯班路分公司 | 上海市 | 大豆腐衣（腐皮） | 70g/袋 | 2015-8-22 | |
| 3 | 上海清美綠色食品有限公司 | 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路201號 | 上海世紀聯(lián)華超市南匯有限公司 | 上海市 | 大豆腐衣 | 70克/袋 | 2015-8-27 | |
| 4 | 河南省向上食品有限公司 | 河南省?？h產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)長豐路路南 | 上海新歐尚超市有限公司 | 上海市 | 傳統(tǒng)腐竹 | 200克/袋 | 2015-8-22 | |
| 5 | 上海漢康豆類食品有限公司 | 上海市祁北東路39號 | 上海聯(lián)家超市有限公司新里城店 | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 350克/盒 | 2015-8-25 | |
| 6 | 上海萬誠食品有限公司 | 上海市寶山區(qū)楊行工業(yè)園區(qū)共祥路529號 | 上海聯(lián)家超市有限公司新里城店 | 上海市 | 香鹵小方干 | 100克/袋 | 2015-7-13 | |
| 7 | 上海萬誠食品有限公司 | 上海市寶山區(qū)楊行工業(yè)園區(qū)共祥路529號 | 上海聯(lián)家超市有限公司新里城店 | 上海市 | 香鹵百葉干 | 100克/袋 | 2015-8-2 | |
| 8 | 上海清美綠色食品有限公司 | 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路201號 | 上海永輝超市有限公司魯班路分公司 | 上海市 | 男豆腐（老豆腐） | 350克/袋 | 2015-8-25 | |
| 9 | 上海清美綠色食品有限公司 | 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路201號 | 上海永輝超市有限公司魯班路分公司 | 上海市 | 絹豆腐 | 350克/袋 | 2015-8-25 | |
| 10 | 周口金絲猴食品有限公司 | 河南省沈丘縣付井鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) | 上海浦東好又多超市有限公司 | 上海市 | 饞嘴猴豆干（韓式燒烤味） | 計量稱重 | 2014-12-16 | |
| 11 | 上海張小寶綠色食品發(fā)展有限公司 | 上海市浦東新區(qū)新場鎮(zhèn)滬南公路7619號 | 上海浦東好又多超市有限公司 | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 350克/盒 | 2015-8-26 | |
| 12 | 上海旭洋綠色食品有限公司 | 上海松江工業(yè)區(qū)美能達路310號 | 上海新歐尚超市有限公司 | 上海市 | 紈豆腐 | 350克/盒 | 2015-8-30 | |
| 13 | 淮南市八公山豆制品廠 | 安徽省淮南市八公山豆腐文化產(chǎn)業(yè)園 | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司陳家鎮(zhèn)店 | 上海市 | 豆腐皮 | 110克/袋 | 2015-6-16 | |
| 14 | 上海雅佳食品有限公司 | 上海奉浦一江海經(jīng)濟園區(qū)肖南路3號 | 上海潤豐農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（9號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400g/盒 | 2015-10-8 | |
| 15 | 上海歐源豆類食品有限公司 | 寶山區(qū)潘川路1935號 | 上海潤豐農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（9號攤位） | 上海市 | 絹豆腐 | 350g/盒 | 2015-10-8 | |
| 16 | 上海豆香食品廠 | 上海市崇明縣建設(shè)鎮(zhèn)三星村1158號 | 崇明縣陳家鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(豆制品攤位1） | 上海市 | 豆香內(nèi)酯豆腐 | 400克/盒 | 2015-10-7 | |
| 17 | 重慶豆奇食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)建設(shè)村80號內(nèi) | 農(nóng)工商超市（集團）有限公司第一九五分店 | 上海市 | 麻辣味豆干（非發(fā)酵性豆制品） | 散裝稱重 | 20150908D | |
| 18 | 重慶豆奇食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)建設(shè)村80號內(nèi) | 農(nóng)工商超市（集團）有限公司第一九五分店 | 上海市 | 香辣味豆干（非發(fā)酵性豆制品） | 散裝稱重 | 20150905D | |
| 19 | 重慶豆奇食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)建設(shè)村80號內(nèi) | 農(nóng)工商超市（集團）有限公司第一九五分店 | 上海市 | 山椒味豆干（非發(fā)酵性豆制品） | 散裝稱重 | 20150919D | |
| 20 | 南京匯榮食品有限公司 | 南京市浦口區(qū)湯泉街道新金社區(qū) | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司長興店 | 上海市 | 五香豆腐干 | 75g/袋 | 2015-9-21 | |
| 21 | 南京匯榮食品有限公司 | 南京市浦口區(qū)湯泉街道新金社區(qū) | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司長興店 | 上海市 | 麻辣豆腐干 | 75g/袋 | 2015-9-22 | |
| 22 | 安吉祖名豆制食品有限公司 | 浙江天子湖現(xiàn)代工業(yè)園經(jīng)三路三號 | 上海陽普菜市場經(jīng)營管理有限公司安圖路分公司（205號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400克/袋 | 20151009AJ | |
| 23 | 上海旭洋綠色食品有限公司 | 上海松江工業(yè)區(qū)美能達路310號 | 上海陽普菜市場經(jīng)營管理有限公司安圖路分公司（205號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 350克/袋 | 2015-10-10 | |
| 24 | 安吉祖名豆制食品有限公司 | 浙江天子湖現(xiàn)代工業(yè)園經(jīng)三路三號 | 上海大潤發(fā)有限公司楊浦店 | 上海市 | 江南麻辣味豆干 | 90克/袋 | 2015-07-11AJ | |
| 25 | 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 | 重慶市綦江工業(yè)園區(qū)（食品園） | 上海大潤發(fā)有限公司楊浦店 | 上海市 | 石磨豆干（麻辣味） | 90克/袋 | 2015-06-24YP | |
| 26 | 安吉祖名豆制食品有限公司 | 浙江天子湖現(xiàn)代工業(yè)園經(jīng)三路三號 | 上海大潤發(fā)有限公司楊浦店 | 上海市 | 江南五香味豆干 | 90克/袋 | 2015-08-01AJ | |
| 27 | 上海萬有全豆制品有限公司奉賢分公司（原上海南市豆制品廠） | 上海市星火開發(fā)區(qū)民樂路129號 | 上海陽普菜市場經(jīng)營管理有限公司長嶺路分公司（222號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400克/盒 | 2015-10-9 | |
| 28 | 安吉祖名豆制食品有限公司 | 浙江天子湖現(xiàn)代工業(yè)園經(jīng)三路三號 | 上海陽普菜市場經(jīng)營管理有限公司長嶺路分公司（222號攤位） | 上海市 | 豆腐王 | 350克/盒 | 2015-10-9 | |
| 29 | 湖南省華文食品有限公司 | 岳陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)康王工業(yè)園白石嶺南路 | 上海歐尚超市有限公司長陽店 | 上海市 | 香辣豆干 | 108克/袋 | 2015-9-1 | |
| 30 | 湖南省華文食品有限公司 | 岳陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)康王工業(yè)園白石嶺南路 | 上海歐尚超市有限公司長陽店 | 上海市 | 泡椒豆干 | 108克/袋 | 2015-8-20 | |
| 31 | 湖南省華文食品有限公司 | 岳陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)康王工業(yè)園白石嶺南路 | 上海歐尚超市有限公司長陽店 | 上海市 | 麻辣豆干 | 108克/袋 | 2015-8-20 | |
| 32 | 常州尊龍食品有限公司 | 江蘇省常州市前黃鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū) | 上海農(nóng)工商好德超市有限公司 | 上海市 | 龍華素火腿 | 150克/袋 | 2015-4-20 | |
| 33 | 成都香香嘴公司食品有限公司溫江分公司 | 四川省成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技園榕臺大道北段19號 | 特易購商業(yè)（上海）有限公司河南南路分公司 | 上海市 | 香香嘴鹵制豆腐干（五香味） | 100g/袋 | 2015-07-29WJ | |
| 34 | 成都香香嘴公司食品有限公司溫江分公司 | 四川省成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技園榕臺大道北段19號 | 特易購商業(yè)（上海）有限公司河南南路分公司 | 上海市 | 香香嘴鹵制豆腐干（燒烤味） | 100g/袋 | 2015-07-24WJ | |
| 35 | 成都香香嘴公司食品有限公司溫江分公司 | 四川省成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技園榕臺大道北段19號 | 特易購商業(yè)（上海）有限公司河南南路分公司 | 上海市 | 香香嘴鹵制豆腐干（麻辣味） | 100g/袋 | 2015-07-14WJ | |
| 36 | 蘇州津津食品有限公司 | 蘇州市北園路75號 | 上海農(nóng)工商好德超市有限公司 | 上海市 | 五香麻辣豆腐干（非發(fā)酵性豆制品） | 75克/袋 | 2015-8-14 | |
| 37 | 蘇州津津食品有限公司 | 蘇州市北園路75號 | 上海農(nóng)工商好德超市有限公司 | 上海市 | 五香蝦味豆腐干（非發(fā)酵性豆制品） | 75克/袋 | 2015-9-9 | |
| 38 | 上海森昌豆制品廠 | 上海市崇明縣新河鎮(zhèn)興教村1041號3幢 | 上海崇明港沿農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（豆制品攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400克/盒 | 2015-10-11 | |
| 39 | 現(xiàn)場無法提供有效進貨證明 | / | 上海峨山集貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（14號攤位） | 上海市 | 厚干 | 散裝稱重 | 2015- | |
| 40 | 現(xiàn)場無法提供有效進貨證明 | / | 上海峨山集貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（14號攤位） | 上海市 | 白干 | 散裝稱重 | 2015- | |
| 41 | 上海漢康豆類食品有限公司 | 上海市祁北東路39號 | 上海峨山集貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司南泉路分公司（包6號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 350g/盒 | 2015- | |
| 42 | 上海漢康豆類食品有限公司 | 上海市祁北東路39號 | 上海峨山集貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司南泉路分公司（包6號攤位） | 上海市 | 素 雞 | 散裝稱重 | 2015.10.13(進貨日期） | |
| 43 | 上海藝杏食品有限公司 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)寶園三路617號 | 錦江麥德龍限購自運有限公司上海浦東商場 | 上海市 | 白香干 | 1000克/袋 | 2015-10-12 | |
| 44 | 上海藝杏食品有限公司 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)寶園三路617號 | 錦江麥德龍限購自運有限公司上海浦東商場 | 上海市 | 紅香干 | 1000克/袋 | 2015-10-12 | |
| 45 | 湖南省華文食品有限公司 | 岳陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)康王工業(yè)園白石嶺南路 | 錦江麥德龍限購自運有限公司上海浦東商場 | 上海市 | 醬香豆干 | 500g/盒 | 2015-5-23 | |
| 46 | 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 | 重慶市綦江區(qū)工業(yè)園區(qū)（食品園） | 上海三林大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 上海市 | 【扁擔老頭】牌八寶豆干（香辣味） | 70克/袋 | 2015-06-24YP | |
| 47 | 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 | 重慶市綦江區(qū)工業(yè)園區(qū)（食品園） | 上海三林大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 上海市 | 【扁擔老頭】牌香菇豆干（麻辣味） | 70克/袋 | 2015-07-12YP | |
| 48 | 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 | 重慶市綦江區(qū)工業(yè)園區(qū)（食品園） | 上海三林大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 上海市 | 【扁擔老頭】牌香菇豆干（五香味） | 70克/袋 | 2015-05-26YP | |
| 49 | 上海清美綠色食品有限公司 | 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路201號 | 上海馬當農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（B-2攤位） | 上海市 | 絹豆腐（內(nèi)酯豆腐） | 400g/盒 | 2015-10-13 | |
| 50 | 上海清美綠色食品有限公司 | 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路201號 | 上海馬當農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司（B-2攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400g/盒 | 2015-10-13 | |
| 51 | 上海漢康豆類食品有限公司 | 上海市祁北東路39號 | 上海巨鹿副食品市場經(jīng)營管理有限公司（6號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400g/盒 | 2015-10-13 | |
| 52 | 上海陽洋豆業(yè)食品有限公司 | 上海市月浦工業(yè)區(qū)園和路868號 | 上海巨鹿副食品市場經(jīng)營管理有限公司（6號攤位） | 上海市 | 內(nèi)酯豆腐 | 400g/盒 | 2015-10-13 | |
| 注：排名不分先后 | ||||||||
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