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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息，該局近期抽檢餐飲食品35批次，其中餐飲具13批次、面皮2批次，醬鹵肉10批次，鮮面條10批次，合格22批次，不合格13批次。
結(jié)果顯示，13批次餐飲具均不合格，不合格項(xiàng)均為檢出大腸菌群。不合格樣品所涉及的餐飲企業(yè)，產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：千陽(yáng)縣頤仙聚農(nóng)家樂(lè)2016年7月12日使用的大碗、小碗；千陽(yáng)縣龍嘯灣農(nóng)家樂(lè)2016年7月12日使用的小碗、玻璃杯；寶雞錦湖大酒店有限公司2016年7月12日使用的長(zhǎng)盤(pán)；千陽(yáng)縣聚源香百姓飯莊2016年7月12日使用的長(zhǎng)盤(pán)、圓盤(pán)；千陽(yáng)縣槐樹(shù)底下飯莊2016年7月13日使用的湯碗、面碗；千陽(yáng)縣蝦掌門(mén)干鍋居2016年7月13日使用的圓盤(pán)；千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店2016年7月13日使用的長(zhǎng)盤(pán)、筷子、小圓盤(pán)。
寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局指出，餐飲具檢出大腸菌群的原因：一是餐飲具清洗不徹底；二是消毒餐飲具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度，或者餐飲具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度，或者是消毒時(shí)間未達(dá)到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標(biāo)的餐飲具，容易使人腹瀉。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的上述不合格餐飲具，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局通知企業(yè)所在地千陽(yáng)縣食品監(jiān)管部門(mén)，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，依法查處餐飲企業(yè)的違法行為；并責(zé)令上述餐飲企業(yè)立即排查原因，制定整改措施，進(jìn)行整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
寶雞市2016年第38期食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) | 樣品 名稱(chēng) | 樣品類(lèi)別 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 不合格項(xiàng) | 檢測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 大碗 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 千陽(yáng)縣頤仙聚農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣頤仙聚農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
2 | 小碗 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 千陽(yáng)縣頤仙聚農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣頤仙聚農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
3 | 小碗 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 千陽(yáng)縣龍嘯灣農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)81號(hào) | 千陽(yáng)縣龍嘯灣農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)81號(hào) | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
4 | 玻璃杯 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 千陽(yáng)縣龍嘯灣農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)81號(hào) | 千陽(yáng)縣龍嘯灣農(nóng)家樂(lè) | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)81號(hào) | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
5 | 長(zhǎng)盤(pán) | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 寶雞錦湖大酒店有限公司 | 千陽(yáng)縣東海路 | 寶雞錦湖大酒店有限公司 | 千陽(yáng)縣東海路 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
6 | 長(zhǎng)盤(pán) | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 千陽(yáng)縣聚源香百姓飯莊 | 寶平路18號(hào) | 千陽(yáng)縣聚源香百姓飯莊 | 寶平路18號(hào) | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
7 | 圓盤(pán) | 餐飲食品 | ? | 2016.7.12 | 千陽(yáng)縣聚源香百姓飯莊 | 寶平路18號(hào) | 千陽(yáng)縣聚源香百姓飯莊 | 寶平路18號(hào) | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
8 | 面碗 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.13 | 千陽(yáng)縣槐樹(shù)底下飯莊 | 千陽(yáng)縣藥王洞巷 | 千陽(yáng)縣槐樹(shù)底下飯莊 | 千陽(yáng)縣藥王洞巷 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
9 | 湯碗 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.13 | 千陽(yáng)縣槐樹(shù)底下飯莊 | 千陽(yáng)縣藥王洞巷 | 千陽(yáng)縣槐樹(shù)底下飯莊 | 千陽(yáng)縣藥王洞巷 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
10 | 圓盤(pán) | 餐飲食品 | ? | 2016.7.13 | 千陽(yáng)縣蝦掌門(mén)干鍋居 | 千陽(yáng)縣藥王洞巷 | 千陽(yáng)縣蝦掌門(mén)干鍋居 | 千陽(yáng)縣藥王洞巷 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
11 | 長(zhǎng)盤(pán) | 餐飲食品 | ? | 2016.7.13 | 千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店 | 千陽(yáng)縣南關(guān)路 | 千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店 | 千陽(yáng)縣南關(guān)路 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
12 | 筷子 | 餐飲食品 | ? | 2016.7.13 | 千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店 | 千陽(yáng)縣南關(guān)路 | 千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店 | 千陽(yáng)縣南關(guān)路 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
13 | 小圓盤(pán) | 餐飲食品 | ? | 2016.7.13 | 千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店 | 千陽(yáng)縣南關(guān)路 | 千陽(yáng)縣碼頭故事火鍋店 | 千陽(yáng)縣南關(guān)路 | 大腸菌群（個(gè)/50cm） | 檢出 | 不得檢出 |
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寶雞市2016年第38期食品安全抽檢合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 |
1 | 搟面皮 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣金華面皮店 | 城關(guān)鎮(zhèn)城內(nèi)村三組 | 千陽(yáng)縣城關(guān)中學(xué)學(xué)生二號(hào)食堂 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
2 | 搟面皮 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣紅英面皮店 |
| 千陽(yáng)縣城關(guān)中學(xué)學(xué)生三號(hào)食堂 | 千陽(yáng)縣東大街66號(hào) |
3 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.20 | 羅名宇食品有限公司 | 西安市 | 千陽(yáng)縣千河賓館 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
4 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.21 | 千陽(yáng)縣德興樓餐館 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣德興樓餐館 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
5 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣馬家涮牛羊肉店 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣馬家涮牛羊肉店 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
6 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣馬家牛肉拉面館 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣馬家牛肉拉面館 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
7 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣老馬家清真酒店 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣老馬家清真酒店 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
8 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.18 | 千陽(yáng)縣金華大酒店 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣金華大酒店 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
9 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.19 | 千陽(yáng)縣清香閣餐廳 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣清香閣餐廳 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
10 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.18 | 千陽(yáng)縣龍泉大酒店 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣龍泉大酒店 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
11 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.17 | 千陽(yáng)縣招待所 | 東大街 | 千陽(yáng)縣招待所 | 東大街 |
12 | 鹵牛肉 | 散裝 | 2016.9.19 | 千陽(yáng)縣恒鑫旺豪都大酒店 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣恒鑫旺豪都大酒店 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
13 | 面條 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣千河賓館 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣千河賓館 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
14 | 面條 | 散裝 | 2016.9.21 | 千陽(yáng)縣德興樓餐館 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣德興樓餐館 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
15 | 面條 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣馬家牛肉拉面館 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣馬家牛肉拉面館 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
16 | 面條 | 散裝 | 2016.9.21 | 千陽(yáng)縣老馬家清真酒店 | 城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣老馬家清真酒店 | 城關(guān)鎮(zhèn) |
17 | 麻食 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)中學(xué)三號(hào)灶 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)中學(xué)三號(hào)灶 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
18 | 面條 | 散裝 | 2016.9.19 | 千陽(yáng)縣招待所 | 東大街 | 千陽(yáng)縣招待所 | 東大街 |
19 | 面條 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)中學(xué)學(xué)生一號(hào)灶 | 千陽(yáng)縣東大街67號(hào) | 千陽(yáng)中學(xué)學(xué)生一號(hào)灶 | 千陽(yáng)縣東大街67號(hào) |
20 | 面條 | 散裝 | 2016.9.20 | 千陽(yáng)縣城關(guān)中學(xué)學(xué)生一號(hào)食堂 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣城關(guān)中學(xué)學(xué)生一號(hào)食堂 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
21 | 面條 | 散裝 | 2016.9.21 | 千陽(yáng)縣清香閣餐廳 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣清香閣餐廳 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
22 | 面條 | 散裝 | 2016.9.21 | 千陽(yáng)縣龍泉大酒店 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) | 千陽(yáng)縣龍泉大酒店 | 千陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn) |
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