中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月24日,廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第65期),將該局組織實施2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢信息進行公布。本次公告包括蔬菜制品、水果制品、糕點3類食品共303批次,其中合格282批次,不合格21批次。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)19批次糕點和2批次水果制品不合格。其中,有1批次水果制品和5批次糕點存在菌落總數(shù)超標的情況,有1批次糕點存在大腸菌群超標的情況,有3批次糕點存在霉菌超標的情況,有1批次水果制品存在二氧化硫超標的情況,有2批次糕點過氧化值超標,有1批次糕點存在酸價超標的情況,有9批次糕點分別存在超限量使用脫氫乙酸、超限量使用納他霉素、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標的情況,有1批次糕點存在超范圍使用糖精鈉和超限量使用甜蜜素的情況,有1批次糕點存在檢出富馬酸二甲酯的情況。
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糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽檢依據(jù):《糕點、面包衛(wèi)生標準》(GB 7099-2003)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第二批)》(食品整治辦〔2009〕5號)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
抽檢項目:食品添加劑、重金屬、品質(zhì)指標、非食用物質(zhì)、微生物及致病菌等指標。
共抽檢235批次產(chǎn)品,其中合格216批次,不合格19批次。抽檢產(chǎn)品不合格信息見下表。
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
1 | 鄭州市盛豐源食品有限公司 | 新鄭市郭店鎮(zhèn)石羊寨村 | 扶綏縣佳惠超市 | 扶綏縣新寧鎮(zhèn)思賢路50號 | 慕斯奶酪面包 | 90克 | / | 2016-06-03 | 過氧化值(以脂肪計)║0.62g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | / |
2 | 長沙海帆食品有限公司 | 長沙縣榔梨工業(yè)園星湖路 | 北海市鐵山港區(qū)家家誼超市 | 北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)南珠路44號 | 椰香蛋糕 | 散裝稱重 | 新龍國(藝術字)+圖案 | 2016-06-08 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.68g/kg║≤0.5g/kg | 糕點 | / |
3 | 長沙海帆食品有限公司 | 長沙縣榔梨工業(yè)園星湖路 | 北海市鐵山港區(qū)家家誼超市 | 北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)南珠路44號 | 新龍國點心蛋糕 | 散裝稱重 | 新龍國(藝術字)+圖案 | 2016-05-14 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.48║≤1 | 糕點 | / |
4 | 長沙海帆食品有限公司 | 長沙縣榔梨工業(yè)園星湖路 | 北海市鐵山港區(qū)家家誼超市 | 北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)南珠路44號 | 肉松蛋糕 | 散裝稱重 | 新龍國(藝術字)+圖案 | 2016-06-06 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.61g/kg║≤0.5g/kg | 糕點 | / |
5 | 長葛市福旺食品有限公司 | 長葛市石固鎮(zhèn)合寨李村 | 樂業(yè)縣紅雙喜小賣部 | 樂業(yè)縣搬運隊一樓 | 綠豆酥(熱加工) | 26克 | 蒙龍+圖案 | 2016-05-16 | 富馬酸二甲酯║33.1mg/kg║不得檢出 | 糕點 | / |
6 | 玉林市玉州區(qū)壹陸發(fā)食品廠 | 玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村宦塘167-2號 | 貴港市港北區(qū)潘思恩副食店 | 貴港市港北區(qū)興港副食城第37號鋪面 | 玉米蛋糕 | 散裝稱重 | 游福枝+圖案 | 2016-08-20 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.53║≤1 | 糕點 | / |
7 | 玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠 | 玉林市玉州區(qū)仁東旺盧村宦塘1號蘇春蓓家東側 | 貴港市港北區(qū)綠葉副食品經(jīng)銷部 | 貴港市港北區(qū)江北大道中路市轉(zhuǎn)運站出租鋪面 | 手撕雞味 | 25克 | 阮明東+圖案 | 2016-06-14 | 糖精鈉(以糖精計)║0.35g/kg║不得檢出;環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計)║2.04g/kg║≤1.6g/kg;菌落總數(shù)║3000CFU/g║≤1500CFU/g | 糕點 | / |
8 | 玉林市香典居食品有限公司 | 玉林市仁厚工業(yè)區(qū) | 貴港市港北區(qū)榮裕百貨店 | 貴港市興港副食城商住35號 | 醬香三明治(烘烤油炸類糕點) | 65克 | 伊師傅? | 2016-08-15 | 菌落總數(shù)║26000CFU/g║≤1500CFU/g | 糕點 | / |
9 | 玉林市美源食品有限公司 | 玉林市玉州區(qū)城西街道蓮塘村風門172號 | 貴港市港北區(qū)百樺副食店 | 貴港市港北區(qū)興港副食城第48號 | 三明治 | 60克 | / | 2016-08-12 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.63g/kg║≤0.5g/kg | 糕點 | / |
10 | 寧津縣百世焙客食品有限公司 | 山東省德州市寧津縣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū) | 北海市鐵山港區(qū)家家誼超市 | 北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)南珠路44號 | Hello(紫薯蛋糕) | 稱重 | 百世焙客+圖案 | 2016-07-10 | 納他霉素(殘留量)║26.8mg/kg║<10mg/kg | 糕點 | / |
11 | 麥坊軒食品有限公司 | 廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)寶塘寶溪路6號C棟2樓 | 貴港市港北區(qū)綠葉副食品經(jīng)銷部 | 貴港市港北區(qū)江北大道中路市轉(zhuǎn)運站出租鋪面 | 綠豆餅 | 散裝稱重 | / | 2016-08-10 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.284║≤1 | 糕點 | / |
12 | 柳州市清興園食品廠 | 柳南區(qū)西鵝鄉(xiāng)竹鵝村鵝塘屯119號 | 金秀縣金秀鎮(zhèn)永發(fā)批零店 | 金秀縣金秀鎮(zhèn)解放路104號 | 冰綠豆餅 | 330克 | / | 2016-07-18 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║25.1mg/g║≤5mg/g;霉菌計數(shù)║1100cfu/g║≤100cfu/g | 糕點 | / |
13 | 合浦張記食品有限責任公司 | 廣西合浦縣公館陳屋村委華聯(lián)廠旁 | 合浦張記食品有限責任公司 | 合浦縣公館鎮(zhèn)陳屋村委華聯(lián)廠旁 | 伍仁叉燒肉絲月餅(500克) | 500克 | 棟源(藝術字) | 2016-08-22 | 菌落總數(shù)║2600CFU/g║≤1500CFU/g | 糕點 | / |
14 | 合肥市藝事達食品廠 | 新站區(qū)站北路工業(yè)園 | 合浦家家誼超市 | 合浦縣廉州鎮(zhèn)廉東大道廉東市場管理所辦公樓一樓 | 雪片蛋糕 | 散裝稱重 | 藝事達+圖案 | 2016-06-01 | 菌落總數(shù)║22000CFU/g║≤1500CFU/g | 糕點 | / |
15 | 桂林市糖酒副食品總公司永豐食品廠 | 桂林市中隱路甲山新村33號 | 防城港市防城區(qū)百家惠超市有限責任公司 | 防城區(qū)防城鎮(zhèn)群樂園小區(qū) | 羅漢果清涼糕 | 150克 | 花橋牌+圖案 | 2016-07-25 | 大腸菌群║930MPN/100g║≤300MPN/100g;霉菌計數(shù)║260cfu/g║≤150cfu/g | 糕點 | / |
16 | 貴港市港南區(qū)正發(fā)食品廠 | 貴港市港南區(qū)八塘鎮(zhèn)湴村 | 貴港市港北區(qū)潘思恩副食店 | 貴港市港北區(qū)興港副食城第37號鋪面 | 車輪漢堡 | 88克 | / | 2016-08-20 | 菌落總數(shù)║27000CFU/g║≤1500CFU/g | 糕點 | / |
17 | 廣州市福豐園食品有限公司 | 廣州市增城新塘鎮(zhèn)瑤田村龍?zhí)辽细邇萋防笮驴萍紙@A棟三樓 | 百色市右江區(qū)麗苗批發(fā)部 | 百色市右江區(qū)百勝街127號 | 蜂蜜黃金酥 | 216克 | 福豐園+圖案 | 2016-04-02 | 過氧化值(以脂肪計)║2.06g/100g║≤0.25g/100g;霉菌計數(shù)║4.3×106cfu/g║≤100cfu/g | 糕點 | / |
18 | 福建省五谷豐登食品有限公司 | 泉州南安市官橋鎮(zhèn)內(nèi)厝村 | 廣西南百超市有限公司龍州分公司 | 龍州縣龍州鎮(zhèn)龍夏路2號(龍州商業(yè)廣場二樓) | 乳酸菌蒸蛋糕 | 散裝稱重 | Wgfd(藝術字)+圖案 | 2016-08-12 | 納他霉素(殘留量)║16.9mg/kg║<10mg/kg | 糕點 | / |
19 | 福建省五谷豐登食品有限公司 | 泉州南安市官橋鎮(zhèn)內(nèi)厝村 | 廣西南百超市有限公司龍州分公司 | 龍州縣龍州鎮(zhèn)龍夏路2號(龍州商業(yè)廣場二樓) | 奶香味蒸蛋糕 | 散裝稱重 | Wgfd(藝術字)+圖案 | 2016-08-12 | 納他霉素(殘留量)║18.7mg/kg║<10mg/kg | 糕點 | / |
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水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽檢依據(jù):《果醬》(GB/T 22474-2008)、《蜜餞衛(wèi)生標準》(GB 14884-2003)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
抽檢項目:食品添加劑、重金屬、真菌毒素、微生物及致病菌等指標。
共抽檢39批次產(chǎn)品,其中合格37批次,不合格2批次。抽檢產(chǎn)品不合格信息見下表。
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
1 | 潮州市潮安區(qū)榮園食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)文里灰路頭 | 凌云縣四季紅百雜批發(fā)部 | 凌云縣泗城鎮(zhèn)前進社區(qū)納新小區(qū)7號 | 九制話梅(話化類蜜餞) | 25克 | 榮園+圖案 | 2016-02-27 | 二氧化硫(以二氧化硫殘留量計)║0.84g/kg║≤0.35g/kg | 水果制品 | / |
2 | 桂林漓江魚食品有限公司 | 桂林市靈川大圩村委石家渡上村 | 南寧百家惠超市有限公司 | 南寧市秀廂大道東段37號 | 桂花陳皮應子 | 250g | 漓江+圖案 | 2016-06-14 | 菌落總數(shù)║2800cfu/g║≤1000cfu/g | 水果制品 | / |
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