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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月30日，威海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2016年第22期）》稱，該局對(duì)威海職業(yè)學(xué)院食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)抽查工作，共抽檢食品29批次，不合格產(chǎn)品2批次。
據(jù)通告，不合格產(chǎn)品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品名稱和不合格指標(biāo)為：標(biāo)稱為威海職業(yè)學(xué)院（第五餐廳）抽取的醬菜，經(jīng)檢測苯甲酸、甜蜜素指標(biāo)不合格；標(biāo)稱為威海職業(yè)學(xué)院（第五餐廳）抽取的金針菇醬菜，經(jīng)檢測苯甲酸、山梨酸指標(biāo)不合格。
通告中指出，相關(guān)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果送達(dá)相關(guān)經(jīng)營單位確認(rèn)，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12331。
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（醬腌菜）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
本次抽檢的醬腌菜主要包括醬菜等。
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014、GB 2762-2012。
抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素、糖精鈉、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅等。
抽檢3批次，其中不合格產(chǎn)品1批次，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為苯甲酸、甜蜜素。
不合格產(chǎn)品信息見附表。
產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào) | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（供貨）單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（供貨）單位地址 | 被采樣單位名稱 | 被采樣單位地址 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)（購進(jìn)）日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 醬菜 | / | / | 威海職業(yè)學(xué)院（第五餐廳） | 威海市高區(qū)雙島辦事處科技新城 | 散裝 | / | / | 苯甲酸（g/kg） | 2.60 | ≤1.0 |
甜蜜素（g/kg） | 1.45 | ≤1.0 |
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（食用菌制品）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
本次抽檢的食用菌制品主要包括金針菇醬菜等。
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014、GB 2762-2012。
抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素、糖精鈉、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅等。
抽檢1批次，其中不合格產(chǎn)品1批次，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為苯甲酸、山梨酸。
不合格產(chǎn)品信息見附表。
產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào) | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（供貨）單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（供貨）單位地址 | 被采樣單位名稱 | 被采樣單位地址 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)（購進(jìn)）日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 金針菇醬菜 | 威海農(nóng)貿(mào)市場 | / | 威海職業(yè)學(xué)院（第五餐廳） | 威海市高區(qū)雙島辦事處科技新城 | / | / | / | 苯甲酸（g/kg） | 0.28 | 不得檢出 |
山梨酸（g/kg） | 0.18 | 不得檢出 |
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