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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2016年10月份佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水轄區(qū)內(nèi)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢以及對生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)食品的專項抽檢。全市共抽檢了18大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，酒類，蔬菜制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點，餐飲食品及餐飲具，食用農(nóng)產(chǎn)品和食品添加劑合共182批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格4批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為2.2%。
佛山市各級食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。
不合格產(chǎn)品信息
樣品名稱 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 | 不合格原因分析 |
亨得利牛牛(無糖果味飲料) | 佛山市南海區(qū)光南食品飲料廠 | 佛山市南海區(qū)大瀝瀝中鄧西工業(yè)區(qū) | 佛山市南海區(qū)光南食品飲料廠 | 佛山市南海區(qū)大瀝瀝中鄧西工業(yè)區(qū) | 600mL/瓶 | 享得利 | 2016-09-01 | 標簽 | 未標注不適宜人群：嬰幼兒、哺乳期婦婦、孕婦不宜食用，每日最大食用量：2500mL | 應符合Q/GNSP 0001S-2015中8.1要求 | 生產(chǎn)企業(yè)對標簽標注缺乏足夠的重視，未深入理解相關標準的具體要求 |
瑪咖維生素飲料 | 佛山市三水咔樂飲料食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲村委會石南工業(yè)區(qū)F2 | 佛山市三水咔樂飲料食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲村委會石南工業(yè)區(qū)F2 | 450克/瓶×15瓶/箱 | 雷卡 | 2016-08-07 | 1.蛋白質(zhì)；2.膳食纖維；3.煙酸(維生素B3)；4.維生素B6；5.維生素B12；6.標簽 | 1.蛋白質(zhì)：0.044%；2.膳食纖維：0.004g/100g；3.煙酸(維生素B3)：8.8mg/kg；4.維生素B6：1.0mg/kg；5.維生素B12：<0.1μg/kg；6.標簽：①標注的外文"MACA VITAMIN DRINKS"與食品中文名稱無對應關系；②營養(yǎng)成分表中煙酸的標示順序不符合GB 28050-2011中6.2規(guī)定；③營養(yǎng)成分表中煙酸、維生素B6含量值修約間隔不符合GB 28050-2011中6.2規(guī)定；④未標注"每日食用量≤312.5g"⑤標簽內(nèi)容聲稱具有保健作用⑥營養(yǎng)成分表中未標注牛磺酸含 量；⑦維生素B12含量單位符號標示不符合GB 28050-2011中6.2規(guī)定 | 1.蛋白質(zhì)：≥0.1%；2.膳食纖維：≥0.1g/100g；3.煙酸(維生素B3)：≥21mg/kg；4.維生素B6：≥2.1mg/kg；5.維生素B12：≥3.6μg/kg；6.標簽：應符合Q/ZSSP 0002S-2015中8.1要求 | 1.生產(chǎn)企業(yè)對與產(chǎn)品蛋白質(zhì)、膳食纖維、煙酸(維生素B3)、維生素B6、維生素B12有關的生產(chǎn)工藝監(jiān)控不到位，導致相關指標不合格。2.生產(chǎn)企業(yè)對標簽標注缺乏足夠的重視，未深入理解相關標準的具體要求 |
瑪咖維生素飲料 | 佛山至順食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲工業(yè)區(qū)C2區(qū)工業(yè)廠房B | 佛山至順食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲工業(yè)區(qū)C2區(qū)工業(yè)廠房B | 600克/瓶×15瓶/箱 | ------ | 2016-08-15 | 1.蛋白質(zhì)；2.膳食纖維；3.煙酸(維生素B3)；4.維生素B6；5.維生素B12；6.標簽 | 1.蛋白質(zhì)：0.052%；2.膳食纖維：0.003g/100g；3.煙酸(維生素B3)：9.6mg/kg；4.維生素B6：0.98mg/kg；5.維生素B12：<0.1μg/kg；6.標簽：①營養(yǎng)成分表中煙酸的標示順序不符合GB 28050-2011中6.2規(guī)定；②營養(yǎng)成分表中煙酸、維生素B6含量值修約間隔不符合GB 28050-2011中6.2規(guī)定；③未標注"每日食用量≤312.5g"? ④標注的外文"MACA VITAMIN DRINKS"與食品中文名稱無對應關系；⑤營養(yǎng)成分表中未標注?；撬岷浚虎蘧S生素B12含量單位符號標示不符合GB 28050-2011中6.2規(guī)定 | 1.蛋白質(zhì)：≥0.1%；2.膳食纖維：≥0.1g/100g；3.煙酸(維生素B3)：≥21mg/kg；4.維生素B6：≥2.1mg/kg；5.維生素B12：≥3.6μg/kg；6.標簽：應符合Q/ZSSP 0002S-2015中8.1要求 | |
雞蛋卷 | 佛山市南海區(qū)家冠食品廠 | 佛山市南海區(qū)獅山塘頭白北村車公廟 | 佛山市南海區(qū)家冠食品廠 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)塘頭村民委員會白北村民小組車公廟 | 150克/包 | ------ | 2016-08-08 | 酸價 | 8.6mg/g | ≤5mg/g | ①生產(chǎn)企業(yè)對原料進貨采購把關不嚴，或貪圖價格便宜使用不符合食品安全標準要求的食用油或含油原料；②生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)工藝控制不當；③產(chǎn)品包裝或貯存條件不當 |
叉燒 | 佛山市南海區(qū)桂江燒臘加工場 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯新南沙“隔沙”.，集中加工中心 | 佛山市南海區(qū)桂江燒臘加工場 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯新南沙“隔沙”.，集中加工中心 | ------ | ------ | 2016-09-22 | 1.胭脂紅；2.日落黃 | 1.胭脂紅：0.01g/kg；2.日落黃：0.03g/kg | 1.胭脂紅：不得檢出；2.日落黃：不得檢出 | 小作坊生產(chǎn)企業(yè)操作人員對GB 2760-2014的相關規(guī)定不理解，為了使產(chǎn)品顏色鮮艷，超范圍使用著色劑胭脂紅、日落黃 |
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