中國質量新聞網訊 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，玉溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2016年第23期合格食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。

　　本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產品為：

　　食糖：抽檢依據(jù)GB 317—2006《白砂糖》、GB 1445—2000《綿白糖》，抽檢項目包括蔗糖分、還原糖分、色值、總糖分。

　　方便食品：抽檢依據(jù)GB 5009.3—2010《食品安全國家標準 食品中水分的測定》、GB/T 5009.37—2003《食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法》、GB 4789.2—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》、GB/T 4789.3—2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定》、GB 4789.4—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》、GB 4789.10—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》、GB 29921—2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 17400—2015《食品安全國家標準 方便面》，抽檢項目包括水分、酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

　　水果制品：抽檢依據(jù)GB 4789.2—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》、GB 14884—2003《蜜餞衛(wèi)生標準》、GB/T 4789.3—2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定》、GB 4789.4—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》、GB 4789.10—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》、GB 29921—2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 4789.15—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》、按執(zhí)行標準，抽檢項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門。

　　飲料：抽檢依據(jù)GB/T 8538—2008《飲用天然礦泉水檢驗方法》、GB 8537—2008《飲用天然礦泉水》、GB 5009.12—2010《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》、GB 2762—2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB/T 5750—2006《生活飲用水標準檢驗方法》、GB 19298—2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》、GB 4789.3—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》平板計數(shù)法，抽檢項目包括硝酸鹽、亞硝酸鹽、產氣莢膜梭菌、大腸菌群、色度、鉛（以Pb計）、耗氧量。

　　糕點：抽檢依據(jù)GB/T 5009.56—2003《糕點衛(wèi)生標準的分析方法》、GB 7099—2003《面包衛(wèi)生標準》、GB 4789.2—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》、GB 7099—2015《食品安全國家標準 糕點、面包》、GB 4789.3—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》平板計數(shù)法、GB 4789.4—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》、GB 29921—2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 4789.10—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》第二法、GB 4789.15—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》，抽檢項目包括酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)。

　　食用油、油脂及其制品：抽檢依據(jù)GB/T 5009.37—2003《食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法》、GB 10146—2005《食用動物油脂衛(wèi)生標準》，抽檢項目包括酸值/酸價(KOH)、過氧化值。

　　特殊膳食食品：抽檢依據(jù)GB 4789.2—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定》、GB 10769—2010《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》、GB 4789.3—2010《食品安全國家標準 微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)》第二法 大腸菌群平板計數(shù)法、GB 4789.4—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗》，抽檢項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌。

　　酒類：抽檢依據(jù)GB 5009.12—2010《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》、GB 2762—2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB/T 15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》、GB 15037—2006《葡萄酒》GB/T 5009.29—2003《食品中山梨酸、苯甲酸的測定》、GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB/T 5009.28—2003《食品中糖精鈉的測定》、GB/T 5009.97—2003《食品中環(huán)已基氨基磺酸鈉的測定》、GB/T 5009.140—2003《飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定》、GB/T 5009.34—2003《食品中亞硫酸鹽的測定》，抽檢項目包括鉛（以Pb計）、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、甲醛、二氧化硫。

　　調味品：抽檢依據(jù)GB/T 5009.41—2003《食醋衛(wèi)生標準的分析方法》、GB 2719—2003《食醋衛(wèi)生標準》、GB 18187—2000《釀造食醋》、GB 4789.2—2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》、GB/T 4789.3—2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定》，抽檢項目包括游離礦酸、總酸、菌落總數(shù)、大腸菌群。

　　公告合格樣品24批次。

食品抽檢合格