中國質量新聞網(wǎng)訊 12月29日,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質量通告(2016年第15期 總第22期)稱,2016年11月份,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水轄區(qū)內組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢以及對生產環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)食品的專項抽檢,共抽檢25大類食品493批次,其中內在質量不合格4批次,內在質量不合格發(fā)現(xiàn)率為0.81%。
本次抽檢具體包括糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭食品,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,蜂產品,餐飲食品及餐飲具,食用農產品和食品添加劑合。
其中,抽檢飲料樣品62批次, 不合格3批次,不合格項目為菌落總數(shù)和標簽。標稱佛山市南海區(qū)金海燕滋補食品有限公司生產的1批次金海燕涼茶涼茶飲料(310mL/罐2016-09-26)樣品標簽項目不合格,標稱佛山至順食品有限公司生產的1批次椰子汁果汁飲料(1.25L/瓶×6瓶/箱2016-05-16)樣品標簽項目不合格,標稱佛山市南海松崗津誠飲料廠生產的1批次趣味多叻牛無糖果味型飲料(260mL/瓶2016-09-05)樣品菌落總數(shù)項目不合格。
佛山市各級食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業(yè)履行法定義務。
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飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息
本次抽檢的飲料主要包括果蔬汁飲料、碳酸飲料、蛋白飲料、茶飲料、其他飲料和飲用水。
抽檢依據(jù)是GB/T 31121-2014 《果蔬汁類及其飲料》、GB 19297-2003 《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標準》、GB/T 31326-2014 《植物飲料》、QB/T 2300-2006 《植物蛋白飲料 椰子汁及復原椰子汁》、GB 15266-2009 《運動飲料》、GB/T 21733-2008 《茶飲料》、GB/T 10792-2008 《碳酸飲料(汽水)》、GB 19298-2014 《食品安全國家標準 包裝飲用水》、GB 8537-2008 《飲用天然礦泉水》等標準。
1.生產環(huán)節(jié)果蔬汁飲料抽檢項目按產品執(zhí)行標準進行全項目檢驗,共抽檢2批次產品。
2.生產環(huán)節(jié)碳酸飲料抽檢項目按產品執(zhí)行標準進行全項目檢驗,共抽檢2批次產品。
3.生產環(huán)節(jié)蛋白飲料抽檢項目按產品執(zhí)行標準進行全項目檢驗,共抽檢1批次產品。
4.生產環(huán)節(jié)茶飲料抽檢項目按產品執(zhí)行標準進行全項目檢驗,共抽檢4批次產品。
5.生產環(huán)節(jié)其他飲料抽檢項目按產品執(zhí)行標準進行全項目檢驗,共抽檢11批次產品。
6.生產環(huán)節(jié)飲用水抽檢項目包括色度、渾濁度、偏硅酸、耗氧量、四氯化碳、陰離子合成洗滌劑、銅綠假單胞菌等指標,共抽檢6批次產品。
7.流通環(huán)節(jié)飲用水抽檢項目包括色度、渾濁度、偏硅酸、耗氧量、四氯化碳、陰離子合成洗滌劑、銅綠假單胞菌等指標,共抽檢36批次產品。
共抽檢飲料樣品62批次, 其中不合格3批次,不合格項目為菌落總數(shù)和標簽。抽檢不合格產品信息見附表。
不合格產品信息
序號 | 樣品名稱 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 不合格原因分析 |
1 | 涼茶飲料 | 佛山市南海區(qū)金海燕滋補食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)黃洞村黃洞大道旁 | 佛山市南海區(qū)金海燕滋補食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)黃洞村 | 310mL/罐 | 金海燕涼茶 | 2016-09-26 | 標簽 | ①配料(茅根)標注不規(guī)范;②未標注配料具體名稱(金銀花等提取物) | 應符合Q/JHY 0011S-2015中8.2要求 | 生產企業(yè)對標簽標注缺乏足夠的重視,未深入理解相關標準的具體要求 |
2 | 椰子汁果汁飲料 | 佛山至順食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲工業(yè)區(qū)C2區(qū)工業(yè)廠房B | 佛山至順食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲工業(yè)區(qū)C2區(qū)工業(yè)廠房B | 1.25L/瓶×6瓶/箱 | ------ | 2016-05-16 | 標簽 | 未標示所添加的椰纖果果肉的含量 | 應符合GB/T 31121-2014中8.1要求 | 生產企業(yè)對標簽標注缺乏足夠的重視,未深入理解相關標準的具體要求 |
3 | 叻牛無糖果味型飲料 | 佛山市南海區(qū)松崗津城飲料廠 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗顯崗潭頭工業(yè)區(qū) | 佛山市南海松崗津誠飲料廠 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗顯綱譚頭工業(yè)區(qū) | 260mL/瓶 | 趣味多 | 2016-09-05 | 菌落總數(shù) | 430,490,360,630,330 | c=2,m=100,M=10000 | ①部分企業(yè)對車間環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生重視不夠,企業(yè)整體衛(wèi)生狀況較差,工人衛(wèi)生意識薄弱;②原輔料衛(wèi)生質量控制不嚴、生產設備清洗消毒工作不到位、包裝材料消毒不徹底等;③未進行有效的出廠質量控制等 |