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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月24日，汕頭市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品監(jiān)督抽檢信息稱，該局對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)、市場流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營的食品及餐具進(jìn)行省級、市級食品安全監(jiān)督及各類專項(xiàng)抽檢，從2017年10月1日到10月31日共完成食品抽檢647批次，合格631批次，不合格16批，合格率為97.53％。
其中國抽轉(zhuǎn)移食用農(nóng)產(chǎn)品任務(wù)抽檢35批次，合格35批次，合格率100％；省抽轉(zhuǎn)移市任務(wù)抽檢58批次，合格54批次，不合格4批次,合格率為93.1％；市級抽檢：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢94批次，合格92批次，不合格2批次，合格率為97.87％；餐飲環(huán)節(jié)抽樣90批次，合格84批，不合格6批次，合格率93.3％；流通環(huán)節(jié)乳制品、含乳制品專項(xiàng)抽檢5批次，合格5批次，合格率為100％；學(xué)校、單位食堂專項(xiàng)抽檢抽樣83批次，合格80批次，不合格3批次，合格率為96.39％；食品生產(chǎn)專項(xiàng)抽檢132批次，合格131批次，不合格1批次，合格率為99.24％；食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢150批次，合格150批次，合格率為100％。
不合格項(xiàng)目為防腐劑（苯甲酸）、鋁的殘留量和微生物（大腸菌群、霉菌和菌落總數(shù)）等指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。食品藥品監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等防控措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位依法進(jìn)行調(diào)查、處理。
2017年食品監(jiān)督抽檢信息（第十二期）市級任務(wù)10月抽檢不合格明細(xì)表（汕食藥監(jiān)[ 2017]47號） | |||||||||||||
序號 | 領(lǐng)域 | 區(qū)域 | 報(bào)告編號 | 委托單號 | 受檢單位名稱 | 生產(chǎn)單位名稱 | 檢驗(yàn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng) |
1 | 生產(chǎn) | 龍湖 | SP2017JD07036 | 47LHSC20170353 | 汕頭市恒益食品有限公司 | 汕頭市恒益食品有限公司 | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 早餐奶加鈣（固體飲料） | 400g/包 | 2017-10-23 | 2017/10/25 | 不合格 | 菌落總數(shù) |
2 | 生產(chǎn) | 金平 | SP2017JD06838 | 47JPSC20170295 | 汕頭市誼盛發(fā)食品有限公司 | 汕頭市誼盛發(fā)食品有限公司 | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 烘焙專用肉松（粉松） | 2.5kg/包 | 2017-10-20 | 2017/10/20 | 不合格 | 菌落總數(shù) |
3 | 餐飲 | 澄海 | SP2017JD07070 | 47CHCY20170136 | 汕頭市百年銀屏餐飲文化有限公司 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 湯匙 | 散裝 | 2017-10-26 | 2017/10/26 | 不合格 | 大腸菌群 |
4 | 餐飲 | 金平 | SP2017JD06564 | 47JPCY20170130 | 汕頭市金平區(qū)漁夫之屋餐飲店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 碗 | ? | ? | 2017/10/11 | 不合格 | 大腸菌群 |
5 | 餐飲 | 金平 | SP2017JD06563 | 47JPCY20170133 | 汕頭市金平區(qū)瑪凱利餐飲店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 杯 | ? | ? | 2017/10/12 | 不合格 | 大腸菌群 |
6 | 餐飲 | 金平 | SP2017JD06561 | 47JPCY20170134 | 汕頭市金平區(qū)庖丁尚品牛肉店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 杯 | ? | ? | 2017/10/12 | 不合格 | 大腸菌群 |
7 | 餐飲 | 澄海 | SP2017JD06155 | 47CHCY20170107 | 汕頭市歐吉茶食有限公司澄江分店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 碗 | ? | ? | 2017/9/28 | 不合格 | 大腸菌群 |
8 | 餐飲 | 澄海 | SP2017JD06156 | 47CHCY20170108 | 汕頭市歐吉茶食有限公司澄江分店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 湯匙 | ? | ? | 2017/9/28 | 不合格 | 大腸菌群 |
2017年食品監(jiān)督抽檢信息（第十二期）省抽轉(zhuǎn)移任務(wù)10月份抽檢不合格明細(xì)表（汕食藥監(jiān)辦【2017】45號） | |||||||||||||
序號 | 區(qū)域 | 報(bào)告編號 | 委托單號 | 類型 | 受檢單位名稱 | 生產(chǎn)單位名稱 | 檢驗(yàn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng) |
1 | 潮南 | SP2017JD06524 | GDSC1704091076 | 餐飲食品-醬腌菜 | 汕頭市潮南區(qū)兩英老四飯店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 菜脯 | 散裝 | ? | 2017/9/29 | 不合格 | 苯甲酸 |
2 | 澄海 | SP2017JD06367 | GDSC1704093069 | 餐飲食品-油炸面制品（餐飲自制） | 汕頭市澄海區(qū)小城尋味餐飲店 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 油條(自制) | 散裝 | 2017-9-28 | 2017/9/28 | 不合格 | 鋁的殘留量 |
3 | 澄海 | SP2017JD06368 | GDSC1704093075 | 餐飲食品-發(fā)酵面制品（餐飲自制） | 汕頭市北國飯店有限公司澄海分公司 | ———— | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 里脊肉（油炸面制品） | 散裝 | 2017-9-27 | 2017/9/27 | 不合格 | 鋁的殘留量 |
4 | 金平 | SP2017JD06482 | GDSC1704095253 | 水產(chǎn)制品-干制水產(chǎn)品 | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司汕頭金平分公司 | 波力食品工業(yè)（昆山）有限公司 | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 波力海苔（調(diào)味紫菜） | 24g/包 | 2017-8-23 | 2017/9/30 | 不合格 | 菌落總數(shù) |
2017年食品監(jiān)督抽檢信息（第十二期）學(xué)校、單位食堂專項(xiàng)抽檢10月份執(zhí)行抽檢不合格明細(xì)表（汕食藥監(jiān)【2017】121號） | ||||||||||||
序號 | 區(qū)域 | 報(bào)告編號A | 委托單號 | 受檢單位名稱 | 生產(chǎn)單位名稱 | 檢驗(yàn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng) |
1 | 澄海 | SP2017JD07069 | 121CHCY20170045 | 汕頭市澄海區(qū)澄華澄心幼兒園 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 餐具（碗） | 散裝 | 2017-10-24 | 2017/10/24 | 不合格 | 大腸菌群 |
2 | 南澳 | SP2017JD06404 | 121NA20170007 | 南澳縣中興幼兒園 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 饅頭 | 散裝 | 2017-9-28 | 2017/9/28 | 不合格 | 鋁的殘留量 |
3 | 南澳 | SP2017JD06403 | 121NA20170008 | 南澳縣中興幼兒園 | ------ | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 包子 | 散裝 | 2017-9-28 | 2017/9/28 | 不合格 | 鋁的殘留量 |
2017年食品監(jiān)督抽檢信息（第十二期）生產(chǎn)專項(xiàng)10月份抽檢不合格明細(xì)表（汕食藥監(jiān)【2017】138號） | ||||||||||||
序號 | 區(qū)域 | 報(bào)告編號 | 委托單號 | 受檢單位名稱 | 生產(chǎn)單位名稱 | 檢驗(yàn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng) |
1 | 金平 | SP2017JD06385 | 138JP20170072 | 汕頭市北山灣食品發(fā)展有限公司 | 汕頭市北山灣食品發(fā)展有限公司 | 汕頭市質(zhì)計(jì)所 | 潮式月餅（潮式酥皮類月餅） | 120g/塊 | 2017-9-28 | 2017/9/28 | 不合格 | 菌落總數(shù) |
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