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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2017年12月19日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第63期）》。據(jù)公告，該局組織抽檢5類食品350批次樣品，其中合格樣品347批次，不合格樣品3批次。
總體情況為：蔬菜制品33批次，其中合格樣品31批次，不合格樣品2批次；肉制品22批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品275批次，全部合格；餐飲食品13批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品1批次；速凍食品7批次，全部合格。針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食品藥品監(jiān)督管理局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進行立案調(diào)查，并已將不合格食品情況通報了標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門。
不合格樣品情況為：
1. 標(biāo)稱紅囍超市蔬菜配送中心配送、北京寶順祥通餐廳經(jīng)營的咸菜，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為80 CFU/g；90 CFU/g；150 CFU/g；120 CFU/g；90 CFU/g，標(biāo)準值規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=1000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為北京市理化分析測試中心。
2.北京金獅麟酒店管理有限責(zé)任公司生產(chǎn)、經(jīng)營的咸菜，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為180 CFU/g；200 CFU/g；240 CFU/g；170 CFU/g；210 CFU/g,標(biāo)準值規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=1000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為北京市理化分析測試中心。
3.北京五龍?zhí)觳惋嬘邢薰旧a(chǎn)經(jīng)營的醬牛肉，不合格項目為鹽酸克倫特羅，經(jīng)檢測實測值為175.0μg/kg,標(biāo)準值規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
餐飲食品不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 北京五龍?zhí)觳惋嬘邢薰?/span> | 北京市平谷區(qū)王辛莊鎮(zhèn)齊各莊路口平程路1號 | 北京五龍?zhí)觳惋嬘邢薰?/span> | 北京市平谷區(qū)王辛莊鎮(zhèn)齊各莊路口平程路1號 | 醬牛肉 | 計量稱重 | / | / | 鹽酸克倫特羅（μg/kg）║175.0║不得檢出 | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
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蔬菜制品不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 紅囍超市蔬菜配送中心 | 北京海淀區(qū)彰化南路美麗經(jīng)典底商東頭（法院對面） | 北京寶順祥通餐廳 | 北京市海淀區(qū)北洼路又一村八里莊第二糧店1層平房 | 咸菜 | 計量稱重 | / | 2017/6/7 | 大腸菌群（CFU/g）║80；90；150；120；90║n=5，c=2，m=10 ，M=1000 | 北京市理化分析測試中心 |
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2 | 北京金獅麟酒店管理有限責(zé)任公司 | 北京市海淀區(qū)北三環(huán)中路40號54號樓201室 | 北京金獅麟酒店管理有限責(zé)任公司 | 北京市海淀區(qū)北三環(huán)中路40號54號樓201室 | 咸菜 | 計量稱重 | / | 2017/6/8 | 大腸菌群（CFU/g）║180；200；240；170；210║n=5，c=2，m=10，M=1000 | 北京市理化分析測試中心 |
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