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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2017年12月20日 甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告，2017年第三季度，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的23大類20871批次食品樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品20342批次，不合格樣品529批次，總體合格率為97.47%。其中，餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。食糖、飲料、方便食品、水果制品不合格率較高，分別為10.00%、7.93%、6.86%、6.54%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的41.48%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的20.74%；三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問(wèn)題占不合格總數(shù)的16.11%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占不合格總數(shù)的10.74%；五是食品中檢出非食用物質(zhì)問(wèn)題占不合格總數(shù)的10.37%；六是食品中重金屬元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的0.56%。
2017年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品類別 | 監(jiān)督抽檢樣品總量（批次） | 不合格樣品數(shù)量（批次） | 不合格率 | 備注 |
1 | 糧食加工品 | 435 | 1 | 0.23% | ? |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 628 | 19 | 3.03% | ? |
3 | 調(diào)味品 | 159 | 9 | 5.66% | ? |
4 | 肉制品 | 471 | 7 | 1.49% | ? |
5 | 乳制品 | 127 | 5 | 3.94% | ? |
6 | 飲料 | 1147 | 91 | 7.93% | ? |
7 | 方便食品 | 102 | 7 | 6.86% | ? |
8 | 餅干 | 7 | 0 | 0 | ? |
9 | 罐頭 | 34 | 1 | 2.94% | ? |
10 | 冷凍飲品 | 0 | 0 | 0 | ? |
11 | 速凍食品 | 0 | 0 | 0 | ? |
12 | 薯類和膨化食品 | 8 | 0 | 0 | ? |
13 | 糖果制品 | 3 | 0 | 0 | ? |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 128 | 2 | 1.56% | ? |
15 | 酒類 | 701 | 35 | 4.99% | ? |
16 | 蔬菜制品 | 148 | 1 | 0.68% | ? |
17 | 水果制品 | 321 | 21 | 6.54% | ? |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 103 | 6 | 5.83% | ? |
19 | 蛋制品 | 9 | 0 | 0 | ? |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 1 | 0 | 0 | ? |
21 | 食糖 | 30 | 3 | 10.00% | ? |
22 | 水產(chǎn)制品 | 0 | 0 | 0 | ? |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 76 | 1 | 1.32% | ? |
24 | 糕點(diǎn) | 266 | 13 | 4.89% | ? |
25 | 豆制品 | 63 | 0 | 0 | ? |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 166 | 5 | 3.01% | ? |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | 0 | ? |
28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | ? |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | ? |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 0 | 0 | 0 | ? |
31 | 餐飲食品 | 4986 | 206 | 4.13% | ? |
32 | 食品添加劑 | 5 | 0 | 0 | ? |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 10747 | 96 | 0.89% | ? |
34 | 其他5（請(qǐng)?jiān)趥渥?biāo)注類別） | ? | ? | ? | ? |
合計(jì) | 20871 | 529 | 2.53% | ? | |
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