中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 12月22日,昆明市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱,近期,昆明市食品藥品監(jiān)督管理局組織對市級監(jiān)管的餐飲企業(yè)開展自主消毒餐(飲)具抽檢工作。根據(jù)GB 14934-2016《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》的指標(biāo)要求,對大腸菌群、沙門氏菌、游離性余氯、烷基(苯)磺酸鈉等項(xiàng)目進(jìn)行檢測,個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格。本次共抽檢餐飲具50個(gè)批次,不合格5個(gè)批次,具體情況如下:
二、不合格產(chǎn)品情況
(一)昆明錦江大酒店員工食堂使用的自主消毒餐飲具,檢出陰離子合成洗滌劑為0.013mg/100,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南中檢檢驗(yàn)檢測技術(shù)有限公司。
(二)云南綠洲大酒店有限公司職工食堂使用的自主消毒餐飲具,檢出陰離子合成洗滌劑為0.015mg/100,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南中檢檢驗(yàn)檢測技術(shù)有限公司。
(三)昆明市官渡區(qū)南越家風(fēng)情餐廳使用的自主消毒餐飲具,檢出陰離子合成洗滌劑為0.040mg/100,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南中檢檢驗(yàn)檢測技術(shù)有限公司。
(四)云天化集團(tuán)有限責(zé)任公司云天花苑酒店餐飲部使用的自主消毒餐飲具,檢出大腸菌群,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南中檢檢驗(yàn)檢測技術(shù)有限公司。
(五)昆明凌云閣餐飲有限公司使用的自主消毒餐飲具,檢出游離性余氯為0.062mg/100,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南中檢檢驗(yàn)檢測技術(shù)有限公司。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,昆明市食品藥品監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令企業(yè)改正,并給予警告。