中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月27日,臨沂市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和臨沂市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)第四批煎炸過(guò)程用油、熟肉制品、肉凍皮凍、火鍋底料調(diào)料、面制品、醬腌菜、餐飲具、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉等11類食品649批次樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢檢驗(yàn)合格樣品637批次,不合格樣品12批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品,具體情況通告如下:
一、總體情況
面制品82批次,其中不合格樣品5批次;蔬菜129批次,其中不合格樣品5批次;熟肉制品56批次,其中不合格樣品2批次;煎炸過(guò)程用油84批次、餐飲具32批次、畜禽肉56批次、水產(chǎn)品28批次、火鍋底料調(diào)料78批次、醬腌菜80批次、肉凍皮凍24批次,均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.平邑縣鄭城羊湯館銷售的發(fā)面餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為471mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。
2平邑縣車莊羊湯館銷售的發(fā)面餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為337 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。
3.臨沂市蒙山旅游區(qū)云蒙辦事處峪豐源農(nóng)家樂(lè)飯店銷售的熟肘子,亞硝酸鹽檢出值為120mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沭縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
4.蒙陰縣鑫景潤(rùn)酒樓銷售的韭菜,腐霉利檢出值為1.3mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
5.臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)馬蔥豆腐坊銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為476 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。
6.臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)仕菊飯店銷售的韭菜,腐霉利檢出值為3.2mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
7.莒南縣他她堂回到從前時(shí)尚餐廳銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為171 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。
8.河?xùn)|區(qū)順意海鮮城銷售的韭菜,腐霉利檢出值為2.8mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
9.河?xùn)|區(qū)試川美食園銷售的芹菜,毒死蜱檢出值為0.21mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
10.費(fèi)縣敏敏水餃店銷售的豬頭肉,亞硝酸鹽檢出值為48mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤30。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沭縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
11.費(fèi)縣騰發(fā)餐飲有限公司(費(fèi)縣第二人民醫(yī)院餐廳)銷售的芹菜,毒死蜱檢出值為0.072mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
12.蘭山區(qū)旺哥飯店銷售的發(fā)酵面餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為557mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為:臨沂出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食藥監(jiān)部門已采取措施依法查處,嚴(yán)查產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,按照法律法規(guī)等有關(guān)規(guī)定立即組織核查處置工作。