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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2018年4月3日，成都市食藥監(jiān)局官網(wǎng)通報(bào)2017年度第十七期食品安全監(jiān)督抽檢抽檢結(jié)果。結(jié)果顯示，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及四川省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，本期公布2017年度糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等24類共1497批次食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。其中，合格樣品1054批，不合格樣品443批，本期問題發(fā)現(xiàn)率為29.59%。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，成都市生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施，并依法開展立案調(diào)查和行政處罰等核查處置工作。標(biāo)稱外地生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
監(jiān)督抽檢結(jié)果明細(xì)表
序號(hào) | 產(chǎn)品種類 | 總批次數(shù)（批） | 合格批次數(shù)（批） | 不合格指標(biāo) |
1 | 餐飲食品 | 265 | 146 | 鋁的殘留量、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽、亞硝酸鹽、那可丁、罌粟堿、蒂巴因 |
2 | 淀粉及淀粉制品 | 8 | 5 | 二氧化硫殘留量 |
3 | 方便食品 | 4 | 4 | 無 |
4 | 糕點(diǎn) | 136 | 112 | 鋁的殘留量、糖精鈉、脫氫乙酸、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和 |
5 | 糧食加工品 | 22 | 21 | 玉米赤霉烯酮 |
6 | 乳制品 | 6 | 6 | 無 |
7 | 食用農(nóng)產(chǎn)品（生鮮畜禽肉、水產(chǎn)品） | 162 | 128 | 腐霉利、多菌靈、毒死蜱、辛硫磷、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星 |
8 | 蔬菜制品 | 206 | 104 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉 |
9 | 肉制品 | 47 | 39 | 亞硝酸鹽、酸性橙Ⅱ |
10 | 食用油、油脂及其制品 | 34 | 34 | 無 |
11 | 飲料 | 103 | 93 | 銅綠假單胞菌、溴酸鹽、鍶 |
12 | 蛋制品 | 7 | 6 | 菌落總數(shù) |
13 | 酒類 | 324 | 209 | 三氯蔗糖、甜蜜素、糖精鈉、鉛、甲醇 |
14 | 冷凍飲品 | 4 | 4 | 無 |
15 | 薯類及膨化食品 | 10 | 10 | 無 |
16 | 水產(chǎn)制品 | 3 | 3 | 無 |
17 | 調(diào)味品 | 11 | 11 | 無 |
18 | 速凍食品 | 4 | 4 | 無 |
19 | 水果制品 | 124 | 98 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、亮藍(lán)、胭脂紅 |
20 | 罐頭 | 4 | 4 | 無 |
21 | 豆制品 | 8 | 8 | 無 |
22 | 蜂產(chǎn)品 | 2 | 2 | 無 |
23 | 特殊膳食食品 | 2 | 2 | 無 |
24 | 食品添加劑 | 1 | 1 | 無 |
25 | 合計(jì) | 1497 | 1054 | / |
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