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中國質量新聞網訊 2018年11月20日，杭州市市場監(jiān)督管理局官網通告12批次不合格食品情況。
食品生產環(huán)節(jié)
本次抽檢飲料、茶葉及相關制品、罐頭、糖果制品、乳制品、調味品、蔬菜制品、食糖、食品添加劑等9類177批次產品，其中抽樣檢驗項目合格樣品172批次，茶葉及相關制品、罐頭、糖果制品、乳制品、調味品、蔬菜制品、食糖、食品添加劑全部合格。
飲料檢出5批次不合格，不合格樣品所涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標信息: 富陽靈峰山天然水有限公司(富陽靈橋觀塢)生產的1批次包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格；杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司（湍口鎮(zhèn)湍口村）生產的2批次飲用天然泉水銅綠假單胞菌不合格；杭州余杭塘棲晨露飲用水廠(余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)泰山村11組九熟壩24號)生產的2批次包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格。
食品流通環(huán)節(jié)
本次抽檢了調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、食用農產品共15類286批次產品,其中，抽樣檢驗項目合格樣品281批次，調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品、糕點、豆制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品全部合格。
方便食品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品檢出5批次不合格，不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位（被抽樣單位名稱）、產品和不合格指標信息：杭州市下城區(qū)日日鮮蔬菜店（下城區(qū)三塘櫻園6幢商鋪4號）銷售的1批次黑魚氧氟沙星不合格；杭州茂有農產品開發(fā)有限公司（上城區(qū)佑圣觀路43號）銷售的1批次黑魚氧氟沙星不合格；周學華（杭州九溪農貿市場）銷售的1批次鯽魚恩諾沙星不合格；杭州市江干區(qū)暢購食品店（江干區(qū)八堡家園12排15-18號）銷售的1批次素食無肉才歡（調味面制品）山梨酸、脫氫乙酸不合格；杭州蕭山商業(yè)城王太副食品批發(fā)部(蕭山區(qū)商業(yè)城副食品市場中區(qū)30號)銷售的1批次味味酥花生（咸干）二氧化硫不合格。
餐飲服務環(huán)節(jié)
本次抽檢了食用農產品、油脂及其制品、糕點、蔬菜制品、肉制品、水產制品、調味品、火鍋底料、發(fā)酵面制品、現(xiàn)榨果蔬汁、消毒餐飲具等11類食品120批次樣品，其中，抽樣檢驗項目合格樣品118批次，食用農產品、糕點、肉制品、水產制品、調味品、火鍋底料、發(fā)酵面制品、現(xiàn)榨果蔬汁、消毒餐飲具全部合格。
油脂及其制品、蔬菜制品檢出2批次不合格，不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位（被抽樣單位名稱）、產品和不合格指標信息：湊湊餐飲管理有限公司杭州湖濱銀泰店（上城區(qū)延安路258號405室）加工的1批次煎炸過程用油羰基價不合格；杭州市江干區(qū)水鄉(xiāng)小粥餐飲店（江干區(qū)九堡家宛二區(qū)4排26號）銷售的1批次醬黃瓜防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產品及其生產經營企業(yè)進行處置。
食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 轄區(qū) | 樣品名稱 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
1 | 富陽靈峰山天然水有限公司 | 杭州富陽區(qū)靈橋觀塢 | 富陽靈峰山天然水有限公司 | 杭州富陽區(qū)靈橋觀塢 | 富陽 | 包裝飲用水 | 靈峰+圖形 | 20180901 | 銅綠假單胞菌 | 0，0，21，0，0 CFU/250mL | n=5????? c=0???? m=0 CFU/250mL |
2 | 杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司 | 臨安市湍口鎮(zhèn)湍口村 | 杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司 | 臨安市湍口鎮(zhèn)湍口村 | 臨安 | 飲用天然泉水 | / | 20180808 | 銅綠假單胞菌 | 5，0,2,5,8?? CFU/250mL | n=5????? c=0???? m=0 CFU/250mL |
3 | 杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司 | 臨安市湍口鎮(zhèn)湍口村 | 杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司 | 臨安市湍口鎮(zhèn)湍口村 | 臨安 | 飲用天然泉水 | / | 20180908 | 銅綠假單胞菌 | 0,0,1,2,9?? CFU/250mL | n=5????? c=0???? m=0 CFU/250mL |
4 | 杭州余杭塘棲晨露飲用水廠 | 余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)泰山村11組九熟壩24號 | 杭州余杭塘棲晨露飲用水廠 | 余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)泰山村11組九熟壩24號 | 余杭 | 包裝飲用水 | 千島清波一號泉 | 20180901 | 銅綠假單胞菌 | 6,0,0,0,0?? CFU/250mL | n=5????? c=0???? m=0 CFU/250mL |
5 | 杭州余杭塘棲晨露飲用水廠 | 余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)泰山村11組九熟壩24號 | 杭州余杭塘棲晨露飲用水廠 | 余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)泰山村11組九熟壩24號 | 余杭 | 包裝飲用水 | 千島清波一號泉 | 20180813 | 銅綠假單胞菌 | 2,0,6,0,0?? CFU/250mL | n=5????? c=0???? m=0 CFU/250mL |
食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位所在轄區(qū) | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產（購進）日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
1 | / | / | 杭州市下城區(qū)日日鮮蔬菜店 | 浙江省杭州市下城區(qū)三塘櫻園6幢商鋪4號 | 下城區(qū) | 黑魚 | 散裝 | / | 20180903（購進日期） | 氧氟沙星 | 17.3μg/kg | 不得檢出 |
2 | / | / | 杭州茂有農產品開發(fā)有限公司 | 浙江省杭州市上城區(qū)佑圣觀路43號 | 上城區(qū) | 黑魚 | 散裝 | / | 20180904（購進日期） | 氧氟沙星 | 20.1μg/kg | 不得檢出 |
3 | / | / | 周學華（地址：浙江省杭州市九溪農貿市場） | 浙江省杭州市九溪農貿市場 | 景區(qū) | 鯽魚 | 散裝 | / | 2018/9/3 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）（μg/kg） | 141.4 | ≤100 |
4 | 河南家倫食品有限責任公司 | 鄭州市中牟縣鄭庵鎮(zhèn)中蘆路北側 | 杭州市江干區(qū)暢購食品店 | 江干區(qū)八堡家園12排15-18號 | 江干區(qū) | 素食無肉才歡（調味面制品） | 150g/包 | / | 2018/7/9 | 山梨酸 | 0.15g/kg | 不得使用 |
脫氫乙酸 | 0.061g/kg | 不得使用 | ||||||||||
5 | 龍巖市好又佳食品有限公司 | 龍巖市新羅區(qū)西陂街道龍騰北路618號（福建龍洲工業(yè)園區(qū)）3幢3層301 | 杭州蕭山商業(yè)城王太副食品批發(fā)部 | 浙江省杭州市蕭山區(qū)商業(yè)城副食品市場中區(qū)30號 | 蕭山區(qū) | 味味酥花生（咸干） | 218克/袋 | 味味酥+圖形商標 | 2018-08-13 | 二氧化硫 | 0.056g/kg | 不得使用 |
餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產（購進）日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
1 | / | / | 湊湊餐飲管理有限公司杭州湖濱銀泰店 | 浙江省杭州室上城區(qū)延安路258號405室 | 煎炸過程用油 | / | / | 2018年08月30日(加工) | 羰基價 | 70.0meq/g | ≤50 meq/g |
2 | / | / | 杭州市江干區(qū)水鄉(xiāng)小粥餐飲店 | 浙江省杭州市江干區(qū)九堡家宛二區(qū)4排26號 | 醬黃瓜 | / | / | 2018年08月26日(生產) | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1.98 | ≤1 |
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附件：
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