中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月5日，長春市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，為積極落實國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，加大食品安全監(jiān)管力度，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，長春市食品藥品安全監(jiān)測中心組織抽檢餐飲環(huán)節(jié)661批次。抽樣檢驗項目合格樣品641批次，不合格樣品20批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

本次抽檢煎炸過程用油200批次，不合格樣品3批次；餐飲具196批次，不合格樣品16批次；液體乳5批次，不合格1批次；糕點49批次、半固態(tài)調(diào)料（自制） 162批次、熟肉制品（自制）49批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）標稱長春市餐友消毒餐具服務(wù)中心生產(chǎn)、二道區(qū)新鑫家常菜館使用的集中消毒公共餐飲具，大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）標稱保時潔餐具消毒配送中心生產(chǎn)、二道區(qū)勝寶圓小吃部使用的集中消毒公共餐飲具，大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（三）吉林省紅事會餐飲有限公司使用的自消毒餐具（帽形碗）、自消毒餐具（貝殼盤），大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（四）高新園區(qū)一號碼頭蒸汽海鮮自助店使用的自消毒餐具（調(diào)料碗）、自消毒餐具（大圓盤），大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（五）朝陽區(qū)西朝陽路大草原烤肉坊使用的自消毒餐具(牛肉盤)、自消毒餐具(豬肉盤)、自消毒餐具(培根盤)、自消毒餐具(羊肉盤)，大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

(六)吉林省關(guān)東實業(yè)有限公司南昌路市場分公司使用的自消毒餐具（梅花盤）、自消毒餐具（螺旋盤）、自消毒餐具（波浪長盤）、自消毒餐具（8寸長盤），大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（七）長春市文盛海鮮碼頭餐飲有限責(zé)任公司使用的自消毒餐具（內(nèi)圓外方盤），大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（八）長春市云河餐飲服務(wù)有限公司名都分公司使用的消毒餐具（半月盤），大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（九）長春東方眾合餐飲有限責(zé)任公司皓月大路分店使用的煎炸過程用油，羰基價檢驗結(jié)果為58meq/kg，標準規(guī)定為≤50meq/kg。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（十）二道區(qū)嶺東路貝克漢堡店使用的煎炸過程用油，極性組分檢驗結(jié)果為34.7%，標準規(guī)定為≤27%。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（十一）二道區(qū)銅源局老火鍋吳中家天下店使用的煎炸過程用油，羰基價檢驗結(jié)果為65meq/kg，標準規(guī)定為≤50meq/kg。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（十二）高新園區(qū)優(yōu)品純鮮奶坊東地天瀾店自制的高品質(zhì)酸奶（發(fā)酵乳），蛋白質(zhì)檢驗結(jié)果為2.3g/100g，標準規(guī)定為≥2.9g/100g。檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在二道區(qū)、綠園區(qū)、高新區(qū)、朝陽區(qū)、寬城區(qū)、汽開區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)查清原因進行整改,及時采取下架、召回等措施，并依法予以查處。

提示廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題請及時撥打投訴舉報電話12331，向食品安全監(jiān)管部門反映情況。

合格產(chǎn)品信息