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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告〔2019年 第33號(hào)〕》，2批次方便食品樣品不合格。
信息顯示，天貓益衡食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為河南省雜糧先生食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河南省雜糧先生食品有限公司生產(chǎn)的混合水果烘焙燕麥片和混合堅(jiān)果烘焙燕麥片，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
小知識(shí)：霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價(jià)值，并產(chǎn)生真菌毒素危害人類健康?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》（GB 19640—2016）中規(guī)定，同批次5個(gè)獨(dú)立包裝產(chǎn)品中霉菌的檢測(cè)結(jié)果不允許有超過(guò)102 CFU/g的，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)50 CFU/g。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；或者產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位；或者產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
市場(chǎng)監(jiān)管總局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 河南省雜糧先生食品有限公司 | 河南省孟州市谷黃路西段 | 天貓益衡食品旗艦店 | https://hnyiheng.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.7f082e8dIRCvDp&user_number_id=2979031952 | 混合水果烘焙燕麥片 | 500克/罐 | 益衡+圖形商標(biāo) | 2019/5/10 | 霉菌 | 280CFU/g；200CFU/g；230CFU/g；150CFU/g；210CFU/g | n=5；c=2；m=50CFU/g；M=102CFU/g | 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
2 | 河南省雜糧先生食品有限公司 | 河南省孟州市谷黃路西段 | 天貓益衡食品旗艦店 | https://hnyiheng.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.7f082e8dIRCvDp&user_number_id=2979031952 | 混合堅(jiān)果烘焙燕麥片 | 500克/罐 | 益衡+圖形商標(biāo) | 2019/5/8 | 霉菌 | 170CFU/g；150CFU/g；150CFU/g；120CFU/g；130CFU/g | n=5；c=2；m=50CFU/g；M=102CFU/g | 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
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