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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告〔2019年 第34號(hào)〕》，1批次糧食加工品樣品不合格。
信息顯示，天貓新良食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為河南省新鄉(xiāng)市良潤(rùn)麥業(yè)科技實(shí)業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱河南省新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑全麥粉，經(jīng)哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中赭曲霉毒素A不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
赭曲霉毒素A是由多種生長(zhǎng)在糧食（小麥、玉米、大麥、燕麥、黑麥、大米和黍類(lèi)等）和蔬菜（豆類(lèi)）等農(nóng)作物上的曲霉和青霉產(chǎn)生的，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)有7種曲霉和6種青霉菌能產(chǎn)生赭曲霉毒素A，但主要由純綠青霉、赭曲霉和碳黑曲霉產(chǎn)生。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規(guī)定，赭曲霉毒素A在谷物碾磨加工品小麥粉的最大限量值為5.0 μg/kg。赭曲霉毒素A可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物腎臟中毒、肝臟中毒、胚胎畸形和免疫系統(tǒng)中毒。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況將及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
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糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司 | 河南延津縣小潭鄉(xiāng)胡堤（新良工業(yè)園區(qū)） | 天貓新良食品旗艦店 | https://xinliangshipin.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000725.3.3e357362xZuNBO&user_number_id=4107086659&rn=4f32a56f6ff609568b7bbc88c6c9ffc4 | 黑全麥粉 | 500g/袋 | 新良+圖形商標(biāo) | 2019/4/30 | 赭曲霉毒素A | 32μg/kg | ≤5.0μg/kg | 初檢機(jī)構(gòu)：哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司 |
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