中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障廈門市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，2019年10月中、上旬，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、糧食加工品等31大類691批次樣品，不合格8批次。

　　對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已通知企業(yè)所屬區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門督促生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及餐飲機(jī)構(gòu)履行法定義務(wù)立即采取封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的食品已函告生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　　1、福建省廈門市集美區(qū)僑英街道龍荷二里1-109廈門市集美區(qū)萬云喜小吃店銷售的拉面（生濕面）（加工日期：2019年09月18日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.750 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

　　2、福建省廈門市海滄區(qū)海滄街道濱湖北二路60-80號(hào)阿羅海城市廣場(chǎng)B-101沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司海滄濱湖分店銷售的標(biāo)稱廈門市大龍發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的蟲草花（生產(chǎn)日期：2019年08月02日），經(jīng)廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量檢出值為300 mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤50 mg/kg。廈門市大龍發(fā)工貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。

　　3、福建省廈門市湖里區(qū)五緣西一里98號(hào)廈門夏商民興超市有限公司中鐵元灣店銷售的白正番鴨（購進(jìn)日期：2019年10月09日），多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)檢出值為620μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　4、福建省廈門市湖里區(qū)蔡塘社區(qū)四組273號(hào)之一廈門市湖里區(qū)金青云隆便利店銷售的茄子（購進(jìn)日期：2019年10月08日），克百威檢出值為0.10 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　5、福建省廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)巷西三里119號(hào)廈門翔萬貿(mào)商業(yè)管理有限公司馬巷分公司銷售的標(biāo)稱晉江市靈源新意食品有限公司生產(chǎn)的“星意+圖形”地瓜粉（生產(chǎn)日期：2019年5月10日），菌落總數(shù)檢出值為2.4×104CFU/g，1.6×104CFU/g，2.2×104 CFU/g，1.5×104 CFU/g，1.7×104 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=104，M=105；大腸菌群檢出值為1.3×102 CFU/g，3.1×102 CFU/g，4.9×102 CFU/g，8.1×102 CFU/g，3.5×102 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=102，M=103。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　6、福建省廈門市湖里區(qū)嘉禾路468號(hào)，仙岳路1351號(hào) 571商鋪廈門騰芝龍餐飲有限公司銷售的標(biāo)稱廈門市紹江釀酒有限公司生產(chǎn)的“紹江”加飯酒（生產(chǎn)日期：2019年08月23日），酒精度檢出值為1.9 %vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥6%vol，標(biāo)簽值（6%vol）±1.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

　　7、廈門市思明區(qū)廈禾路1226號(hào)1801單元之一廈門廣正源貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廈門市鷺林食品有限公司生產(chǎn)的“鷺林+圖標(biāo)” 蛋花酥（芝麻味）（生產(chǎn)日期：2019年08月26日），經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.31 g/100g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.25 g/100g。廈門市鷺林食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；廈門海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。

　　8、福建省廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)洪溪村12組73號(hào)廈門市翔安區(qū)青苗礦泉水飲料經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱廈門市集美區(qū)雙榕興飲料廠生產(chǎn)的“廈之源”包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2019年9月10日），銅綠假單胞菌檢出值為0 CFU/250mL，10 CFU/250mL， 0 CFU/250mL，0 CFU/250mL，0 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。