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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，棗莊市市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品樣品，抽樣檢驗項目不合格樣品1批次。
共計抽檢調(diào)味品樣品122批次，其中醬油42批次，1批次不合格；食醋80批次。
不合格產(chǎn)品情況如下：
臺兒莊區(qū)金光路臺城食府抽檢的味極鮮醬油，氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢出值為0.23 g/100mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.80 g/100mL。糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.04g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為棗莊市食品藥品檢驗中心。
食品抽檢不合格
樣品名稱 | 類別 | 規(guī)格 | 生產(chǎn)（進(jìn)貨）日期或批號 | 被抽檢單位 | 被抽檢單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測值 | 結(jié)果判定 |
味極鮮醬油 | 調(diào)味品 | 1L/瓶 | 2018.10.02（2019.04.22） | 臺兒莊區(qū)金光路臺城食府 | 臺兒莊區(qū)金光路 |
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| 氨基酸態(tài)氮(以氮計),g/100mL | ≥0.80 | 0.23 | 不合格 |
糖精鈉(以糖精計),g/kg | 不得檢出 | 0.04 | 不合格 |
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