中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年11月28日，甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于16批次不合格食品抽檢情況的通告》稱，近期，甘肅省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糖果制品15批次，不合格3批次。其中，標(biāo)稱榆中陽陽新三利食品廠生產(chǎn)的三種型號果凍檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

菌落總數(shù)超標(biāo)可能是因?yàn)閭€(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

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不合格產(chǎn)品具體情況如下：

標(biāo)稱榆中陽陽新三利食品廠生產(chǎn)的果味果凍(草莓味)，菌落總數(shù)檢出值為5.4×10?;4.9×10?;1.2× 10?;2.6×10?;2.0×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=102,M=103CFU/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

標(biāo)稱榆中陽陽新三利食品廠生產(chǎn)的什錦果凍，菌落總數(shù)檢出值為5.0×10?;5.8×10?;8.1×10?;5.7×10?;4.9×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=102,M=103CFU/g；酵母檢出值為1.4×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為20CFU/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

標(biāo)稱榆中陽陽新三利食品廠生產(chǎn)的果味果凍(甜橙味)，菌落總數(shù)檢出值為1.5×10?;2.6×10?;3.9× 10?;1.1×10?;9.8×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=102,M=103CFU/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

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備注：根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品判定為不合格產(chǎn)品。

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附件:

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

抽檢監(jiān)測合格產(chǎn)品信息

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