中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年11月28日，甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于16批次不合格食品抽檢情況的通告》稱，近期，甘肅省市場監(jiān)督管理局組織抽檢水果制品171批次，不合格6批次。標稱商標亞可喜多個規(guī)格甘草杏檢出菌落總數(shù)超標。

據(jù)悉，菌落總數(shù)超標可能是，因為個別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

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不合格產(chǎn)品具體情況如下：

（一）天水市金都商城有限公司金都商廈店銷售的，標稱蘭州亞可喜食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期:2019-4-16），菌落總數(shù)檢出值為3400;2300;50;3200;500CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）城關(guān)區(qū)火車站東路玉恒利綜合超市銷售的，標稱蘭州亞可喜食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期:2019-5-12），菌落總數(shù)檢出值為6700;2300;1700;1100;580CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）城關(guān)區(qū)火車站東路玉恒利綜合超市銷售的，標稱蘭州亞可喜食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉（生產(chǎn)日期：2019-3-18），菌落總數(shù)檢出值為9600;7600;650;3700;6300CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）金昌市宜美超市有限公司銷售的，標稱蘭州亞可喜食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2019-4-11），菌落總數(shù)檢出值為20000;9900;8300;9300;7300CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（五）金昌市宜美超市有限公司銷售的，標稱蘭州亞可喜食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉（生產(chǎn)日期:2019-4- 12），菌落總數(shù)檢出值為5000;4500;9400;4600;6000CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（六）皋蘭石洞真善美超市銷售的標稱甘肅頂呱呱食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉,菌落總數(shù)檢出值為1400;1500; 360;1400;2000CFU/g,標準規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

注：

根據(jù)食品安全國家標準個別項目不合格，其產(chǎn)品判定為不合格產(chǎn)品。

附件:

本次檢驗項目

抽檢監(jiān)測合格產(chǎn)品信息

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