中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳網(wǎng)站2019年12月2日發(fā)布的通告（2019年第49期），該局近期組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共8類(lèi)食品1419批次樣品，合格樣品1411批次（含49批次保健食品），不合格樣品8批次。不合格樣品中：食用農(nóng)產(chǎn)品6批次、酒類(lèi)1批次、蔬菜制品1批次。

不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）公主嶺市張澤華蔬菜攤床銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)李孩蔬菜攤床為進(jìn)貨來(lái)源的綠豆芽（散裝稱(chēng)重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）公主嶺市文晶蔬菜攤床銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李孩蔬菜攤床為進(jìn)貨來(lái)源的綠豆芽（散裝稱(chēng)重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（三）洮南市草根兒便利店玫瑰園分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)洮南鳳東豆芽為進(jìn)貨來(lái)源的綠豆芽（散裝稱(chēng)重），亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（四）公主嶺市范家屯鎮(zhèn)興泰商廈張大芹蔬菜攤床銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)小田蔬菜批發(fā)經(jīng)銷(xiāo)處為進(jìn)貨來(lái)源的綠豆芽（散裝稱(chēng)重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（五）松原市寧江區(qū)雙輝生鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)王鳳霞為進(jìn)貨來(lái)源的綠豆芽（散裝稱(chēng)重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（六）德惠市勝利街明天海鮮加工坊銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)水潤(rùn)發(fā)海鮮批發(fā)為進(jìn)貨來(lái)源的小青蝦（散裝稱(chēng)重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（七）吉林市豐滿(mǎn)區(qū)西紅市超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)沈陽(yáng)市純卿食品廠(chǎng)生產(chǎn)的泡椒黃瓜（醬腌菜）（240克/袋、須彌山商標(biāo)），阿斯巴甜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（八）標(biāo)稱(chēng)吉林珈裕紅葡萄酒有限公司生產(chǎn)的冰山葡萄酒（750ml/瓶、酒精度:11.5%vol、珈裕紅商標(biāo)），酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳已通報(bào)各地市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。白城、松原、公主嶺市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改; 吉林、松原、公主嶺市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315熱線(xiàn)投訴舉報(bào)。

附件：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目（第49期）.docx

附件：食品抽檢合格-20191202（第49期）.xls

附件：保健食品抽檢合格-20191202（第49期）.xls

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食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

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部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

一、 阿斯巴甜

阿斯巴甜屬于國(guó)際上常用的非碳水化合物類(lèi)的人造甜味劑，具有甜味高、熱量低的特點(diǎn)，被用于醬腌菜中起到調(diào)味作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，阿斯巴甜在醬腌菜中最大限量值限值為0.3g/kg。長(zhǎng)期食用阿斯巴甜超標(biāo)的食品，可能會(huì)影響人體的糖代謝，對(duì)身體健康有一定影響。

二、 4-氯苯氧乙酸鈉

4-氯苯氧乙酸鈉為苯氧乙酸類(lèi)化合物,是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟，還能達(dá)到改善植物品質(zhì)之目的。農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)）中規(guī)定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。由于其對(duì)人體有一定積累毒性，國(guó)標(biāo)已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請(qǐng)。

三、 酒精度

葡萄酒是通過(guò)發(fā)酵得來(lái)的酒類(lèi)飲品，其酒精主要是由葡萄中的糖分通過(guò)酵母發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來(lái)的，酒精含量是影響葡萄酒穩(wěn)定性的很重要的一個(gè)因素?！渡狡咸丫啤罚℅B/T 27586-2011）中規(guī)定酒精度標(biāo)簽標(biāo)示值與實(shí)測(cè)值不得超過(guò)±1%vol，否則為不合格。

四、 亞硫酸鹽

亞硫酸鹽對(duì)食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫的殘留?！抖寡啃l(wèi)生標(biāo)注》（GB 22556-2008）中規(guī)定，亞硫酸鹽（以二氧化硫計(jì)）≤0.02g/kg。一些不法商販法律意識(shí)淡薄,采用不正當(dāng)手段向豆芽菜中添加低亞硫酸鈉(又名保鮮粉)，亞硫酸鈉是亞硫酸鹽的一種,其目的是使菜質(zhì)色澤鮮、嫩白、無(wú)褐變,保質(zhì)期長(zhǎng)。長(zhǎng)期食用違規(guī)生產(chǎn)的豆芽，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生一定影響。

五、 二氧化硫

原料蝦，尤其是海捕蝦，普遍采用亞硫酸鹽等作為保鮮劑，以防止蝦黑變。二氧化硫超標(biāo)與在捕撈和運(yùn)輸中未嚴(yán)格控制保鮮劑用量有關(guān)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014中規(guī)定，二氧化硫殘留量≤0.1g/kg。長(zhǎng)期食用二氧化硫殘留超標(biāo)的食品，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生一定影響。

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