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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年11月29日，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)公布的2019年第48期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，天津市北辰區(qū)眾泰水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的大黃花魚檢出氧氟沙星，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；天津市北辰區(qū)祥赫雞蛋經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的紅皮雞蛋檢出氟苯尼考，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
氧氟沙星為喹諾酮類廣譜類抗菌藥，食品中低濃度的殘留容易誘導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性，從而影響該類藥物的臨床治療效果。因此在《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，禁止氧氟沙星用于食品動(dòng)物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考可用于牛、羊 、豬、家禽、魚等食用禽畜動(dòng)物、水產(chǎn)及其他動(dòng)物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。
天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法從嚴(yán)查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的部門按規(guī)定公開(kāi)。
天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)特別提醒消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)附件所列不合格食品，請(qǐng)撥打88908890或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
附件：
1.食品抽檢合格-20191129-食用農(nóng)產(chǎn)品
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食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
PP19120000110731291 | 1 | / | / | 天津市北辰區(qū)眾泰水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營(yíng)部 | 天津市北辰區(qū)青光鎮(zhèn)韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)聚海源海產(chǎn)品區(qū)D6號(hào) | 大黃花魚 | / | / | 2019/9/2 | 氧氟沙星μg/kg║26.0║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第48號(hào) | 2019.11.29 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第五十八站 | / |
PP19120000110731319 | 2 | / | / | 天津市北辰區(qū)祥赫雞蛋經(jīng)營(yíng)部 | 天津市北辰區(qū)青光鎮(zhèn)韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蛋品區(qū)14號(hào) | 紅皮雞蛋 | / | / | 2019/9/2 | 氟苯尼考μg/kg║0.288║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第48號(hào) | 2019.11.29 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第五十八站 | / |
PP19120000110731343 | 3 | / | / | 天津市北辰區(qū)朝淑蛋類經(jīng)營(yíng)部 | 天津市北辰區(qū)青光鎮(zhèn)韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)B6區(qū)1-2號(hào) | 粉皮雞蛋 | / | / | 2019/9/3 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))μg/kg║82.8（恩諾沙星：未檢出<0.5環(huán)丙沙星:82.8）║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第48號(hào) | 2019.11.29 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第五十八站 | / |
PP19120000110731389 | 4 | / | / | **（陳玉彬） | 天津市河北區(qū)王串場(chǎng)五號(hào)路與增產(chǎn)道交口（樂(lè)迪五號(hào)路分市場(chǎng)房82） | 小黃花魚 | / | / | 2019/9/5 | 甲硝唑μg/kg║1780║不得檢出,羥基甲硝唑μg/kg║12.8║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第48號(hào) | 2019.11.29 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第五十八站 | / |
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