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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布的食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第5期），2019年6月到9月，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在餐飲環(huán)節(jié)組織開(kāi)展了350批次夏秋季旅游飯店專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，共計(jì)350批次樣品中，檢出不合格7批次，合格343批次，合格率為98.0%。
本次抽檢區(qū)域包括全市范圍內(nèi)的鄞州區(qū)、慈溪市、北侖區(qū)、奉化區(qū)、江北區(qū)、寧?？h、象山縣、余姚市、鎮(zhèn)海區(qū)、海曙區(qū)、大榭開(kāi)發(fā)區(qū)、高新區(qū)、杭州灣新區(qū)、保稅區(qū)等14個(gè)區(qū)域，抽檢場(chǎng)所為各區(qū)域內(nèi)承接旅游團(tuán)隊(duì)的各類(lèi)餐館及小餐飲店，抽檢的品種為食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調(diào)味品、蔬菜制品、速凍食品、肉制品、食品添加劑等。
針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，依法予以查處，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還將處罰結(jié)果記入相應(yīng)單位的食品安全信用檔案。
特別提醒消費(fèi)者，如在本市購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)熱線，或直接到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴、舉報(bào)。特此通報(bào)。
附件：2019年寧波市夏秋季旅游飯店專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
序號(hào) | 抽樣單編號(hào) | 檢驗(yàn)單位 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位統(tǒng)一社會(huì)信用代碼 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 批號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | DC19330200005100570 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | 揭西縣佳聯(lián)佳食品有限公司 | 廣東揭西縣鳳江鎮(zhèn)東龍埔美工業(yè)區(qū) | 象山縣石浦老廚房飯店 | 92330225MA292D2X8Q | 石浦鎮(zhèn)興港路10-13、10-14號(hào) | 話梅 | 散裝 | / | / | 2018/11/24 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║78.2g/kg║≤8.0g/kg |
2 | DC19330200005100572 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | 南充市高坪千順食品廠 | 四川省南充市高坪區(qū)龍門(mén)街道辦事處金龍大道2幢 | 象山縣石浦偉良小花漁家樂(lè)飯店 | 92330225MA290Q00XG | 象山縣石浦鎮(zhèn)漁港東路43、45、47、49、51、53號(hào) | 土豆粉 | 180克/包 | / | / | 2019/6/16 | 鋁的殘留量（以干基計(jì)）║1.03×103mg/kg║≤200mg/kg |
3 | DC19330200005100577 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | / | / | 象山縣石浦光定海鮮排擋（王光定） | 92330225MA2EL7CH2F | 象山縣石浦鎮(zhèn)玉泉路196號(hào) | 腰子盤(pán) | / | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 |
4 | DC19330200005100755 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | 余姚市百軍海水產(chǎn)攤 | / | 余姚雍和宮大酒店有限公司 | 91330281665593576N | 浙江省余姚市勝山西路178號(hào) | 鯽魚(yú) | 散裝 | 購(gòu)于2019.8.5 | / | / | 硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物(AOZ)║1.20μg/kg║不得檢出 |
5 | DC19330200005100792 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | 寧波市鎮(zhèn)海區(qū)招寶山南街菜場(chǎng)鐘兆芬水產(chǎn)攤 | 招寶山街道南街菜場(chǎng) | 寧波市北侖區(qū)大碶九峰山網(wǎng)岙農(nóng)家樂(lè)主題餐飲店（張素燕） | 92330206MA2AF6TX2J | 浙江省寧波市北侖區(qū)大碶街道九峰山網(wǎng)岙景區(qū)入口處 | 牛蛙 | 散裝 | 購(gòu)進(jìn)日期：2019/8/13 | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║790μg/kg║≤100μg/kg |
6 | DC19330200005100802 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | 寧波市北侖區(qū)春曉物美超市 | 北侖區(qū)春曉觀海路211號(hào)4幢1號(hào)一樓整層 | 寧波市北侖區(qū)春曉味湘源飯店（李衛(wèi)曉） | 92330206MA29194P9U | 浙江省寧波市北侖區(qū)春曉觀海路211號(hào)5幢1號(hào)一層西側(cè)0508號(hào) | 黃豆芽 | 散裝 | 購(gòu)進(jìn)日期：2019/8/14 | / | / | 對(duì)氯苯氧乙酸（4-CPA）║0.088mg/kg║不得檢出 |
7 | DC19330200005100820 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | 慈溪市御坊齋菜業(yè)有限公司 | 浙江省慈溪市周巷鎮(zhèn)建五村建五60號(hào) | 寧波杭州灣新區(qū)月秀面館（趙俊） | 92330201MA2AJDMD5G | 浙江省寧波杭州灣新區(qū)天寶路188號(hào)非遺小鎮(zhèn)內(nèi)C2 | 粒粒丁 | 散裝 | / | 御坊齋 | 2019/8/20 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.8║≤1（＞1，在報(bào)告中出具該項(xiàng)目并判定，≤1報(bào)告中不體現(xiàn)） |
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