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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月4日，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2019年第46期食品安全監(jiān)督抽檢信息。信息顯示，近期，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了肉制品、酒類、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品等5類食品76批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品74批次、不合格樣品2批次。
不合格樣品涉及食品添加劑問題。標(biāo)稱安徽省蘭香緣農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限責(zé)任公司委托銅陵市健興腌制品有限公司生產(chǎn)的糖醋白姜，阿斯巴甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。標(biāo)稱銅陵市華寧腌制品有限公司生產(chǎn)的糖醋姜，阿斯巴甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。
據(jù)了解，阿斯巴甜，別名為阿斯巴坦，又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，在GB 2760中的標(biāo)準(zhǔn)名稱是“天門冬酰苯丙氨酸甲酯”，屬于國際上常用的非碳水化合物類的人造甜味劑，具有甜味高、熱量低的特點(diǎn)。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中的規(guī)定，醬腌菜中阿斯巴甜的限量值為0.3g/kg。
阿斯巴甜在人體內(nèi)，會(huì)被分解為三類物質(zhì)：甲醇(methanol，10%)(強(qiáng)烈毒性，致盲)、天(門)冬氨酸(asparticacid，40%)及苯丙氨酸(phenylalanine，50%)。三種成分各有其危險(xiǎn)性，而且每一種都會(huì)造成很多副作用。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，同時(shí)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
附件：
不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 委托企業(yè)：安徽省蘭香緣農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限責(zé)任公司 | 委托企業(yè)：安徽省銅陵市銅官區(qū)建設(shè)小街15棟一層6號(hào) | 銅陵市健興腌制品有限公司 | 安徽省銅陵市郊區(qū)民主村沙沖組新建開發(fā)區(qū)97號(hào) | 糖醋白姜 | 1.05千克/瓶 | 蘭香緣及圖形商標(biāo) | 2019-09-02 | 阿斯巴甜║0.585g/kg║≤0.3g/kg | 蔬菜制品 | 銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心 |
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2 | 銅陵市華寧腌制品有限公司 | 安徽省銅陵市銅都大道三水廠大通加壓站內(nèi) | 銅陵市華寧腌制品有限公司 | 安徽省銅陵市銅都大道三水廠大通加壓站內(nèi) | 糖醋姜 | 1.0千克/瓶 | 方修寧 | 2019-09-17 | 阿斯巴甜║0.405g/kg║≤0.3g/kg | 蔬菜制品 | 銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心 |
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