中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 ?12月19日，陽泉市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布第11期抽檢信息公告稱，本期公布105批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、食用油 油脂及其制品、蔬菜制品、調(diào)味品等8類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品1批次，合格樣品104批次。

一、不合格樣品1批次為

調(diào)味品1批次，陽泉市礦區(qū)東心冷鮮肉店銷售的標(biāo)稱陽泉市雙槐食品釀造廠生產(chǎn)的陳醋（釀造食醋）中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)超標(biāo)，檢驗機構(gòu)為合肥譜尼測試科技有限公司。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用，或者未準(zhǔn)確計量。

二、合格樣品104批次，具體為

1.食用油、油脂及其制品3批次，檢測項目為：酸價、過氧化值、鉛、極性組分等4項指標(biāo)。

2.調(diào)味品24批次，檢測項目：苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、鉛、總砷、糖精鈉等10項指標(biāo)。

3.肉制品10批次，檢測項目為：亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸等3項指標(biāo)。

4.炒貨食品及堅果制品5批次，檢測項目為：鉛、二氧化硫、糖精鈉等3項指標(biāo)。

5.蔬菜制品10批次，檢測項目：亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸等3項指標(biāo)。

6.豆制品10批次，檢測項目為：鉛、鋁、苯甲酸、山梨酸等3項指標(biāo)。

7.淀粉及淀粉制品10批次，檢測項目為：鉛、鋁、二氧化硫等3項指標(biāo)。

8.酒類1批次，檢測項目為：氰化物、酒精度、鉛、甲醇、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖等7項指標(biāo)。

9.糧食加工品31批次，檢測項目為：鉛、鎘、總汞等3項指標(biāo)。

針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，及時進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12315投訴舉報。

2019年食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息