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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 ?2019年12月30日，安順市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，“元旦”“春節(jié)”雙節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，市市場監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)令食品消費特點，針對臘肉、酒類、食用油、調(diào)味品等節(jié)日熱銷食品開展市級食品安全監(jiān)督抽檢工作，現(xiàn)將抽檢結(jié)果予以公告：
一、總體情況
此次抽檢涉及食品生產(chǎn)、流通和餐飲三個個環(huán)節(jié)，共抽檢臘肉、酒類、食用油、調(diào)味品等食品合計337批次，其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)91批次、食品流通環(huán)節(jié)186批次、食品餐飲環(huán)節(jié)60批次，合格335批次，不合格2批次，合格率為99.41%。
二、不合格樣品情況
安順市開發(fā)區(qū)碗口香餐飲煙酒經(jīng)營部2019年12月3日生產(chǎn)的臘肉亞硝酸鹽超標；安順市平壩區(qū)百聯(lián)生商貿(mào)有限責任公司銷售的苗媳婦辣雞面（標稱生產(chǎn)企業(yè)：遵義市萬鑫食品有限公司；標稱生產(chǎn)日期：2019年9月5日）菌落總數(shù)超標。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通報生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地的縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責令生產(chǎn)單位及時采取下架、召回，并迅速啟動核查處置，查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
抽檢不合格產(chǎn)品信息表
序號 | 承檢機構 | 報告 | 被抽檢單位營業(yè)執(zhí)照號 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 食品 | 判定依據(jù) | 被抽樣單位所在市州 | 被抽樣單位所在縣區(qū) | 不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標準值 | 實物不合格項目 | 任務來源/項目名稱 |
1 | 安順市質(zhì)量技術監(jiān)督檢測所 | ATQTS2019JDC0577 | 91520490MA6E5RLPX5 | 安順市開發(fā)區(qū)碗口香餐飲煙酒經(jīng)營部 | ?貴州省安順市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)萬象旅游城小火車站附屬商鋪 | 臘肉 | 散裝 | / | 2019/12/3 | 腌臘肉制品 | GB2760-2014 | 安順市 | 開發(fā)區(qū) | 亞硝酸鹽‖169mg/kg‖≤30mg/kg | 亞硝酸鹽 | 安市監(jiān)函[2019]57號 |
序號 | 承檢 | 報告編號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 生產(chǎn)許可證編號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 食品類別 | 執(zhí)行標準 | 質(zhì)量等級 | 被抽樣單位所在省份 | 被抽樣單位所在市州 | 被抽樣單位所在縣區(qū) | 不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標準值 | 標簽不合格 | 實物不合格 | 任務來源/項目名稱 |
1 | 安順市質(zhì)量技術監(jiān)督檢測所 | ATQTS2019JDC0468 | 遵義市萬鑫食品有限公司 | 遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)田溝食品工業(yè)園 | SC10752030310031 | 安順市平壩區(qū)百聯(lián)生商貿(mào)有限責任公司 | 貴州省安順市平壩區(qū)安平辦事處天臺大道1-2號 | 苗媳婦辣雞面 | 108克/袋 | 苗媳婦 | 2019-9-5/2019/09/05 | 其他方便食品 | Q/WX0001S-2017 | / | 貴州省 | 安順市 | 平壩區(qū) | 菌落總數(shù)‖130000,120000,120000,120000,130000 CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | / | 菌落 | 安市監(jiān)函[2019]57號 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
