中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年以來(lái)，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯食品安全隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高食品安全保障水平，守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全事故的底線，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾食品安全獲得感、安全感和滿意度。

正在進(jìn)行食品抽檢檢測(cè)的執(zhí)法人員

　　一是排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。建立市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級(jí)《食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)臺(tái)賬清單》，梳理風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，完善檢查-整改-復(fù)查的工作模式，開(kāi)展周期式、滾動(dòng)式大檢查，壓茬推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)隱患整改到位。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)消除風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)3976個(gè)。

　　二是加強(qiáng)食用農(nóng)畜產(chǎn)品監(jiān)管。持續(xù)開(kāi)展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和農(nóng)資打假行動(dòng)，推動(dòng)龍頭企業(yè)等主體標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。全市獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定企業(yè)82家，產(chǎn)品180個(gè)；綠色食品認(rèn)證企業(yè)44家，產(chǎn)品174個(gè)；有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)10家，有機(jī)產(chǎn)品48個(gè)。17個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品獲得登記保護(hù)。

　　三是加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)。圍繞高風(fēng)險(xiǎn)食品及“天賦河套”產(chǎn)品加強(qiáng)抽檢。抽檢食品7247批次（含農(nóng)產(chǎn)品2724批次），合格率97.65%，不合格產(chǎn)品和企業(yè)全部依法進(jìn)行處置。

　　四是加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。開(kāi)展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”活動(dòng)，食品生產(chǎn)企業(yè)年度自查率達(dá)到93.5%，企業(yè)食品安全管理人員抽查考核合格率達(dá)到99.65%。全市346家食品生產(chǎn)企業(yè)完成風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。加強(qiáng)乳、肉、糧、油、酒等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。開(kāi)展食品加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治。

　　五是加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。深入推進(jìn)“食用農(nóng)產(chǎn)品示范市場(chǎng)建設(shè)年”活動(dòng)。整治集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)戶，完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，查驗(yàn)產(chǎn)地證明、動(dòng)檢證明，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

　　六是推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)。全市創(chuàng)建“五化”管理餐飲示范街18條、實(shí)施先進(jìn)管理模式餐飲示范店136家。餐飲單位量化分級(jí)率達(dá)到95%，“明廚亮灶”率達(dá)到92％。入網(wǎng)餐飲單位持證率、許可信息公示率、食品安全管理人員配備率均達(dá)到100%。推進(jìn)餐廚廢棄物集中收集處理。

　?。▉?lái)源：內(nèi)蒙古巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)管局）