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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)河南省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，2019年第四季度，河南省共完成并公布33大類199110批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品195686批次，不合格樣品3424批次，樣品總體合格率為98.3%。
大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為99.6%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%，均高于樣品總體合格率。
從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留問題、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題為主，分別占不合格項目總數(shù)的36.9%、22.5%、22.2%。此外還有質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)、其他污染物超標(biāo)等問題。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
2019年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表 | ||||
序號 | 食品類別 | 樣品抽檢數(shù)量/批次 | 合格樣品數(shù)量/批次 | 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 9123 | 9083 | 99.6% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 3927 | 3909 | 99.5% |
3 | 調(diào)味品 | 7371 | 7316 | 99.3% |
4 | 肉制品 | 2938 | 2906 | 98.9% |
5 | 乳制品 | 1845 | 1843 | 99.9% |
6 | 飲料 | 4138 | 4087 | 98.8% |
7 | 方便食品 | 2402 | 2374 | 98.8% |
8 | 餅干 | 1418 | 1414 | 99.7% |
9 | 罐頭 | 706 | 706 | 100.0% |
10 | 冷凍飲品 | 352 | 350 | 99.4% |
11 | 速凍食品 | 1560 | 1557 | 99.8% |
12 | 薯類和膨化食品 | 1861 | 1846 | 99.2% |
13 | 糖果制品 | 1056 | 1050 | 99.4% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 432 | 430 | 99.5% |
15 | 酒類 | 3294 | 3236 | 98.2% |
16 | 蔬菜制品 | 1626 | 1595 | 98.1% |
17 | 水果制品 | 1086 | 1079 | 99.4% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 1591 | 1552 | 97.5% |
19 | 蛋制品 | 577 | 574 | 99.5% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 78 | 78 | 100.0% |
21 | 食糖 | 552 | 545 | 98.7% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 327 | 326 | 99.7% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 3345 | 3204 | 95.8% |
24 | 糕點 | 5663 | 5559 | 98.2% |
25 | 豆制品 | 3306 | 3252 | 98.4% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 445 | 438 | 98.4% |
27 | 保健食品 | 1002 | 998 | 99.6% |
28 | 特殊膳食食品 | 64 | 63 | 98.4% |
29 | 嬰幼兒配方食品 | 90 | 90 | 100.0% |
30 | 餐飲食品 | 35936 | 34711 | 96.6% |
31 | 食品添加劑 | 235 | 235 | 100.0% |
32 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 100695 | 99211 | 98.5% |
33 | 食鹽 | 69 | 69 | 100.0% |
合? 計 | 199110 | 195686 | 98.3% | |
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