中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬） 9月15日凌晨，狗不理集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：狗不理集團(tuán)）發(fā)表聲明稱，從即日起，解除與王府井店加盟方的合作。狗不理集團(tuán)在聲明中稱，“狗不理王府井店”為2005年狗不理改制前的加盟店并存續(xù)至今。狗不理集團(tuán)改制后，截至目前已陸續(xù)收回各地加盟期滿的80多家加盟店；其中北京原有12家收回11家，僅存此一家加盟店。

以下為聲明全文：

狗不理集團(tuán)解除與狗不理王府井店加盟方合作的聲明

近日，狗不理王府井店就博主“谷岳”發(fā)布視頻評(píng)論采取不妥行為引發(fā)輿論關(guān)注。狗不理集團(tuán)股份有限公司現(xiàn)做如下聲明：

1、“狗不理王府井店”為2005年狗不理改制前的加盟店并存續(xù)至今。狗不理集團(tuán)改制后，為了維護(hù)品牌美譽(yù)度和保障食品品質(zhì)，狗不理集團(tuán)堅(jiān)持以直營(yíng)為主，截至目前已陸續(xù)收回各地加盟期滿的80多家加盟店；其中北京原有12家收回11家，僅存此一家加盟店。

2、事件發(fā)生后，狗不理集團(tuán)高度重視，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)在第一時(shí)間趕赴狗不理王府井店了解事情經(jīng)過。經(jīng)了解，在未向狗不理集團(tuán)報(bào)告的情況下，狗不理王府井店面對(duì)消費(fèi)者評(píng)價(jià)擅自處理且嚴(yán)重不妥，不能代表集團(tuán)官方行為和立場(chǎng)。由于該店嚴(yán)重違反了狗不理集團(tuán)企業(yè)品牌管理規(guī)定和與狗不理集團(tuán)簽訂的加盟協(xié)議相關(guān)約定，嚴(yán)重?fù)p害了狗不理集團(tuán)名譽(yù)，造成了極其惡劣的社會(huì)影響，狗不理集團(tuán)從即日起，解除與該店加盟方的合作。

3、此次事件反映出狗不理集團(tuán)對(duì)加盟店管理上存在疏漏。集團(tuán)上下正在進(jìn)行深刻反省，組織旗下所有酒店對(duì)照網(wǎng)友提出的評(píng)價(jià)逐一進(jìn)行自查并嚴(yán)肅整改，進(jìn)一步提高客戶滿意度；加強(qiáng)對(duì)加盟店的管理，再次嚴(yán)明自營(yíng)店和加盟店重大事件管理報(bào)批規(guī)章制度和懲罰機(jī)制，一旦出現(xiàn)類似事件嚴(yán)懲不貸。

4、下一步，狗不理集團(tuán)會(huì)以此次事件為鏡為鑒，繼續(xù)堅(jiān)持將消費(fèi)者滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全放在首位，多方聽取消費(fèi)者意見建議，認(rèn)真接受社會(huì)輿論監(jiān)督，時(shí)刻查找自身存在的問題，切實(shí)提升服務(wù)水平，根據(jù)社會(huì)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方針。針對(duì)此次事件給社會(huì)帶來的不良影響，狗不理集團(tuán)深表歉意。

狗不理集團(tuán)股份有限公司

2020年9月15日

事件回顧：

近日，微博上一段逛狗不理包子北京王府井總店的視頻引發(fā)關(guān)注。視頻博主谷岳吐槽店里的醬肉包特別膩、沒有用真材實(shí)料，而豬肉包則是皮厚餡少，面皮粘牙?！耙f也沒那么難吃，這種質(zhì)量20塊錢差不多，100塊錢兩屜有點(diǎn)貴?！痹撘曨l一經(jīng)曝光后在網(wǎng)上被瘋傳，引發(fā)輿論熱議，并很快就引起了王府井狗不理官方的注意。

隨后，微博賬號(hào)“王府井狗不理餐廳”發(fā)表聲明，稱視頻中的誹謗言論均為虛假信息。未經(jīng)王府井狗不理餐廳同意，私自拍攝，剪輯視頻，侵犯餐廳名譽(yù)權(quán)。其要求立即停止侵權(quán)行為，公開道歉，并表示已向北京市公安局網(wǎng)安支隊(duì)報(bào)警。

博主針對(duì)王府井狗不理店聲明的回應(yīng)

對(duì)于狗不理的如此“強(qiáng)硬”態(tài)度，對(duì)此網(wǎng)友紛紛吐槽“難吃還不讓說了”“給差評(píng)就報(bào)警？”這也引發(fā)了網(wǎng)上更大的討論。