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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年1月5日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第2號(hào)〕。通告稱(chēng)，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等26大類(lèi)食品1243批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類(lèi)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品等5大類(lèi)食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）京東知心奶奶食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省南京知心奶奶電子商務(wù)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)江蘇省南京輕即生物科技有限公司委托山東省聊城市茌平縣茌農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的南瓜羹，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（二）天貓山味情旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)浙江省杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木仁（原味熟），經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，該批次巴旦木仁（原味熟）是由浙江省杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司購(gòu)買(mǎi)浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司的巴旦木仁后，自行分裝銷(xiāo)售，并非浙江省杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產(chǎn)。
（三）天貓品鋪掌柜旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省杭州美諾食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)浙江省杭州美諾食品有限公司委托浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的山核桃仁，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，該批次山核桃仁不是浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)平西農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)劉麗珍銷(xiāo)售的、來(lái)自廣西南寧淡村商貿(mào)城的芹菜，毒死蜱、馬拉硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場(chǎng)毛存才銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
淘寶網(wǎng)渝香村美食府（經(jīng)營(yíng)者為重慶市榮昌區(qū)昌州街道渝味萊食品經(jīng)營(yíng)部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)四川省南充新益添食品廠制造的土豆粉（濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
寧夏回族自治區(qū)銀川新華百貨連鎖超市有限公司吳忠店銷(xiāo)售的帶魚(yú)，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題
淘寶網(wǎng)麗坤酒廠（經(jīng)營(yíng)者為黑龍江省綏化市北林區(qū)張維鎮(zhèn)張麗坤百貨超市）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)黑龍江省綏化老窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“五糧原漿酒，散裝白酒”，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、黑龍江、江蘇、浙江、山東、廣西、重慶、四川、甘肅、寧夏等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) |
1 | 委托方：南京輕即生物科技有限公司；受委托方：茌平縣茌農(nóng)食品有限公司 | 委托方地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)抄紙巷11號(hào)；受委托方地址：山東省聊城市茌平縣馮屯鎮(zhèn)南辛村119號(hào) | 京東知心奶奶食品專(zhuān)營(yíng)店 | https://item.m.jd.com/product/69085996836.html?wxa_abtest=o&ad_od=share&utm_source=androidapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL | 南瓜羹 | 350克（25克×14）/盒 | 輕即 | 2020/6/1 | 大腸菌群 | 730CFU/g；230CFU/g；630CFU/g； | n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g | 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
霉菌 | 480CFU/g；280CFU/g；850CFU/g； | n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g | ||||||||||
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) | 備注 |
1 | 委托單位：杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司；生產(chǎn)商：杭州臨安阿雄食品有限公司 | 委托單位地址：浙江省杭州市臨安區(qū)西墅街232號(hào)；生產(chǎn)地址：浙江省杭州市臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)湖門(mén)村 | 天貓山味情旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=612975940313&spm=a1z09.2.0.0.68b42e8dvhMxMD&_u=5v7ias128bf | 巴旦木仁（原味熟） | 500克/罐 | 山味情 | 2020/7/20 | 霉菌 | 190CFU/g | ≤25CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 經(jīng)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，該批次巴旦木仁（原味熟）由浙江省杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司購(gòu)買(mǎi)浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司的巴旦木仁后，自行分裝銷(xiāo)售，并非浙江省杭州臨安樂(lè)殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產(chǎn)。 |
2 | 委托方：杭州美諾食品有限公司；生產(chǎn)商：臨安市宏果譽(yù)食品有限公司 | 委托方地址：浙江省臨安市錦北街道環(huán)北路399號(hào)科技樓C區(qū)（117室）；生產(chǎn)地址：浙江省臨安市龍崗鎮(zhèn)龍都街828號(hào) | 天貓品鋪掌柜旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=580952856369&spm=a1z09.2.0.0.771a2e8dp0eGS0&_u=3v7ias13bfd | 山核桃仁 | 250克/罐 | 鋪掌柜及圖形商標(biāo) | 2020/7/1 | 霉菌 | 140CFU/g | ≤25CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 經(jīng)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，該批次山核桃仁不是浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/ | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/ | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) |
1 | 供應(yīng)商：廣西南寧淡村商貿(mào)城 | 供應(yīng)商地址：廣西壯族自治區(qū)南寧江南區(qū)五一東路7號(hào) | 平西農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)劉麗珍 | 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)平西市場(chǎng)蔬菜行 | 芹菜 | / | / | 毒死蜱 | 0.91mg/kg | ≤0.05mg/kg | 青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
馬拉硫磷 | 1.43mg/kg | ≤1mg/kg | |||||||||
2 | / | / | 城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場(chǎng)毛存才 | 甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場(chǎng)三部市場(chǎng)門(mén)口1號(hào) | 牛蛙 | / | / | 恩諾沙星 | 187μg/kg | ≤100μg/kg | 四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院 |
3 | / | / | 銀川新華百貨連鎖超市有限公司吳忠店 | 寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)利通南街東側(cè) | 帶魚(yú) | 計(jì)量 | / | 揮發(fā)性鹽基氮 | 69.2mg/100g | ≤30mg/100g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) |
1 | 南充新益添食品廠 | 四川省南充市高坪區(qū)華龍大道224號(hào) | 淘寶網(wǎng)渝香村美食府 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.27962e8dubLz0j&id=530587742580&_u=euu43mga9d2 | 土豆粉（濕粉條） | 180克/袋 | 圖形商標(biāo) | 2020/8/1 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 259mg/kg | ≤200mg/kg | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 產(chǎn)品包裝標(biāo)簽 | 檢驗(yàn) |
1 | 黑龍江省綏化老窖酒業(yè)有限公司 | 黑龍江省綏化市北林區(qū)西長(zhǎng)發(fā)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)1號(hào) | 淘寶網(wǎng)麗坤酒廠 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.79eb2e8dkXjl2P&id=557311407191&_u=r23mj4t2f051 | 五糧原漿酒，散裝白酒 | 570mL/瓶 | 楠烿江全＋圖形商標(biāo) | 2017/10/8 | 酒精度 | 51.1%vol | 53%vol（標(biāo)簽明示值）±1.0%vol | 53°VOL（正確酒精度單位為%vol） | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
