中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女）2021年1月15日，鄭州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的《關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2020年74期）》顯示，近期，鄭州市市場監(jiān)督管理局組織對餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用油、油脂及制品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料、餐飲食品、食品添加劑開展監(jiān)督抽檢，共抽檢800批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品754批次，不合格樣品46批次。

不合格產(chǎn)品情況

1.鄭州市管城區(qū)華鉆胡辣湯使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0638mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

2.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)閆大廚胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

3.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)閆大廚胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.112mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

4.鄭州市二七區(qū)李記胡辣湯店使用的1批次筷子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值0.136mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

5.鄭州市管城區(qū)呂大召胡辣湯店使用的1批次小勺，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0362mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

6.鄭州市管城區(qū)呂大召胡辣湯店使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

7.鄭州高新區(qū)慧遠胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

8.登封市唐莊鎮(zhèn)任記逍遙鎮(zhèn)胡辣湯加工自制的1批次大油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為685mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

9.滎陽市互助街逍遙胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

10.滎陽市互助街逍遙胡辣湯店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.108mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

11.鄭州市金水區(qū)恒盛祥燴面館使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0531mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

12.鄭州市金水區(qū)恒盛祥燴面館使用的1批次大碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0248mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

13.滎陽市成皋路田記早餐店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

14.滎陽市成皋路田記早餐店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

15.鄭州市金水區(qū)胖妮胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0472mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

16.滎陽市萬山路洋洋牛肉胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

17.滎陽市萬山路洋洋牛肉胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

18.鄭州市金水區(qū)陽光快樂小吃店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

19.鄭州市金水區(qū)劉玉英胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

20.滎陽市河陰路苗記胡辣湯店使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0298mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

21.鄭州市鄭東新區(qū)國豪早餐店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值為0.0606mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

22.鄭州市鄭東新區(qū)國豪早餐店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

23.鄭州市上街區(qū)光奇飯店加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為584mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

24.鄭州市上街區(qū)光奇飯店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為584mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

25.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)悅陽餐飲服務(wù)飯店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為465mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

26.鄭州市鄭東新區(qū)張建立早餐加工自制的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為565mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

27.登封市東華鎮(zhèn)李改逍遙鎮(zhèn)胡辣湯小吃店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為210mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

28.新鄭市辛店鎮(zhèn)保存早餐店加工自制的1批次大油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為415mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

29.新鄭市辛店鎮(zhèn)放心早餐店加工自制的1批次大油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為442mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

30.鄭州市管城區(qū)國龍逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為256mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

31.鄭州市管城區(qū)國龍逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯店加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為253mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

32.鄭州市管城區(qū)好兄弟逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店加工自制的1批次五香麻燙，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為163mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

33.鄭州市惠濟區(qū)李元禎胡辣湯加工自制的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為556mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

34.鄭州市惠濟區(qū)李元禎胡辣湯加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為565mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

35.中牟縣張記逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值0.0854mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

36.鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)朱記手搟面胡辣湯店使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值0.0503mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

37.新密市牛店鎮(zhèn)王莊街貞富小吃店加工自制的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為458mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

38.登封市來客商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱禹州市金祥粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次手工粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為288mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

39.新鄭市辛店鎮(zhèn)惠民百貨部銷售的標(biāo)稱長垣天意香油調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的1批次小磨香油（半精煉），乙基麥芽酚檢出值為447μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

40.鄭州市歐一陽商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱漯河市天利園食品有限公司生產(chǎn)的1批次神仙麻花，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.63g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

41.新密市平陌鎮(zhèn)平陌街利民百貨門市部銷售的標(biāo)稱新鄭市龍湖鎮(zhèn)福易糕點房生產(chǎn)的1批次綠豆糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.44，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

42.新密市平陌鎮(zhèn)萬家副食綜合超市銷售的標(biāo)稱洛陽最新食品有限公司生產(chǎn)的1批次土豆粉（馬鈴薯濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為708mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

43.新密市多好又多生活超市銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市牧野區(qū)軍星調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的1批次芝麻油，乙基麥芽酚檢出值為90.9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

44.滎陽市賈峪鎮(zhèn)宏佳超市銷售的標(biāo)稱登封市云詩炒貨廠生產(chǎn)的1批次云詩婆婆香瓜子，糖精鈉（以糖精計）檢出值為1.53g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.2g/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

45.新密市宜百惠生活用品超市銷售的標(biāo)稱河南省古宋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次精品大曲白酒，酒精度檢出值為37.0%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41-43%vol。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

46.鞏義市回郭鎮(zhèn)金多多超市銷售的標(biāo)稱許昌鑫增食品有限公司許昌鑫增食品有限公司生產(chǎn)的1批次素雞（豆制品） ，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為 349mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為 ≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局表示，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州市相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

附件：

1.本次檢驗項目

2.部分不合格項目的小知識

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

附件_1：食品安全監(jiān)督抽檢通告74期.pdf