臺(tái)州市臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況公示（2021年第25號(hào)）

一、關(guān)于賀元作銷售的“酸辣鳳爪”“酸甜鳳爪”抽檢不合格的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

根據(jù)臨海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具的編號(hào)No：F202641、F202642檢驗(yàn)報(bào)告，涉及我市1家食品經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

（一）抽檢基本情況。

2020年10月27日臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人攤位銷售的酸甜鳳爪、酸辣鳳爪進(jìn)行抽樣送檢，經(jīng)檢驗(yàn)出具檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)F202641、F202642），檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）我局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查及召回情況：2020年11月24日，我局執(zhí)法人員依法將上述檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽查的批次產(chǎn)品已售完，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)剩余產(chǎn)品。因消費(fèi)者不明確，且銷售時(shí)間較久，無法召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品，我局責(zé)令當(dāng)事人改正并對(duì)其進(jìn)行了行政處罰。

二、關(guān)于臨海市杜歧食品超市銷售的“豆面”抽檢不合格的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

根據(jù)臨海市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具的編號(hào)F202603檢驗(yàn)報(bào)告，涉及我市1家食品經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

（一）抽檢基本情況。

2020年10月26日，臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人店內(nèi)銷售的豆面進(jìn)行抽樣并送往臨海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心送檢，經(jīng)檢驗(yàn)出具檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)F202603），檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍(lán)項(xiàng)目不符合GB 2760－2014《食品安全國家 標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）我局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查及召回情況：2020年11月30日，我局執(zhí)法人員依法將上述檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，當(dāng)事人認(rèn)同檢驗(yàn)結(jié)論，不提出復(fù)檢。執(zhí)法人員檢查當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所，未發(fā)現(xiàn)被抽檢不合格批次豆面，據(jù)當(dāng)事人店長盧海峰陳述，該批次豆面已銷售完。已銷售部分因消費(fèi)者不明確，故無法實(shí)施召回。截至2020年12月15日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。當(dāng)事人購買上述豆面時(shí)索取了經(jīng)銷商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證、購進(jìn)票據(jù)、生產(chǎn)者的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告等信息，我局將根據(jù)索證索票指向的來源信息，進(jìn)一步進(jìn)行追溯。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理局12315熱線電話投訴舉報(bào)。