臺州市天臺縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況公示（2021年第12號）

根據(jù)中譜安信（杭州）檢測科技有限公司檢驗報告（No：HZ－J21010222），涉及我縣一家生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

一、天臺津津牛味食品有限公司生產(chǎn)的不合格牛鞭。

（一）抽檢基本情況。2020年10月21日，我局對當(dāng)事人生產(chǎn)的牛鞭進行抽檢，2021年1月14日中譜安信（杭州）檢測科技有限公司出具《檢驗報告》（（No：HZ－J21010222）），檢驗結(jié)論為不合格，理由山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合 GB 2760－2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。

（二）我局對當(dāng)事人經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查及召回情況：

2021年1月15日，執(zhí)法人員將上述檢驗報告送達當(dāng)事人并對現(xiàn)場進行檢查，發(fā)現(xiàn)同批次牛鞭11.75kg及山梨酸鉀添加劑1袋，現(xiàn)場予以扣押。截至2021年2月18日，未接到消費者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

（三）其他風(fēng)險控制措施。我局組織執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行檢查，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，按標準規(guī)定添加食品添加劑。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理局12315熱線電話投訴舉報。