中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，山東省威海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第5期食品抽檢信息。近期，該局組織餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取飲料、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、肉制品、酒類、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、豆制品和餐飲食品共12大類食品170批次樣品，其中餐飲食品、蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品3大類食品12批次不合格，檢出了非法使用食品添加劑、微生物污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題。

不合格食品具體情況如下：

一、非法使用食品添加劑問題

乳山市保剛莊稼宴飯店抽檢的自制醬牛肉，亞硝酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗(yàn)有限公司。

二、微生物、其他污染物超標(biāo)問題

（一）威海章魚屋餐飲有限公司抽檢的30cm×17.5cm方盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；15.8cm×11cm方盤陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（二）威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)火?；鹂救獾瓿闄z的29.8cm×20.5cm 方盤，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；35cm×22cm方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（三）環(huán)翠區(qū)富貴春餅餐廳抽檢的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（四）威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)樸都老北京紫銅火鍋店抽檢的餐盤和小湯碗，大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（五）環(huán)翠區(qū)美躍中餐廳抽檢的橢圓形水杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

三、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)頂好餐飲飯店抽檢的菊姐酸菜，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。

四、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小元寶燒烤店抽檢的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。

（二）威海華潔麻辣燙火鍋城二部抽檢的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。

特別提示消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報(bào)電話12345（12315）。